Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Cukinia z mięsem i warzywami z dodatkiem przyprawy do gyrosa i żółtego sera jest przepyszna. Polecam.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Dania główne
Cukinia zapiekana z mięsem i warzywami
Rena1
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- cukinia 2 szt
- filet z kurczaka 1 szt
- papryka zielona 1 szt
- marchewka z groszkiem 1 szkl
- cebula 1/2 szt
- oliwa 3 łyżki
- papryczka chili do smaku
- czosnek 1 ząbek
- przyprawa gyros 1 łyżeczka
- ser żółty starty 5 dag
- ser żółty 2-3 dag
- sól, pieprz, sos sojowy do smaku
Sposób przygotowania:
1
2 łyżki oliwy wymieszać z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i przyprawą do gyrosa. Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę, włożyć do przygotowanej marynaty, wymieszać, przykryć i pozostawić na pół godziny. Następnie razem z marynatą włożyć na rozgrzaną patelnię i lekko zrumienić.
2
Cukinie umyć, przekroić wzdłuż na pół, wydrążyć miąższ, blanszować w osolonej wodzie przez 4-5 minut. Następnie wyjąć i przelać zimną wodą, ułożyć w naczyniu żaroodpornym lub blaszce. Na pozostałej oliwie zeszklić posiekaną cebulę, wsypać pokrojoną w kostkę paprykę, rozmrożoną marchewkę z groszkiem i 1/4 miąższu z cukinii, podsmażyć.
3
Połączyć z mięsem, wlać 2-3 łyżki wody, dodać papryczkę chilli, poddusić, doprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym, ostudzić.
4
Wymieszać z żółtym serem. Napełnić przygotowane cukinie, ułożyć słupki żółtego sera i włożyć do nagrzanego piekarnika.
5
Piec około 15 minut w temp 180 stopni.