Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne mielone z cukinii w połączeniu z kaszą jęczmienną to smak jakiego nie zapomni moja rodzinka .
tarka, miska, patelnia, nóż, garnek,
Choć prawdziwa rolada śląska jest z wołowiny to bardzo często robi się ją z w...
Odsłon: 19297
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
Odsłon: 1044
Nie masz pomysłu na szybki deser bez pieczenia? Serniczki z patelni to strzał...
Odsłon: 748
Choć prawdziwa rolada śląska jest z wołowiny to bardzo często robi się ją z w...
Odsłon: 19297
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
Odsłon: 1044
Nie masz pomysłu na szybki deser bez pieczenia? Serniczki z patelni to strzał...
Odsłon: 748
Składniki
Młode cukinie opłukać, obrać ze skórki lub nie , a następnie zetrzeć na tarce o (grubych oczkach). Oprószyć solą i odstawić na 10 - 15 min. Odcisnąć dobrze z nadmiaru płynu. Woreczek jęczmiennej kaszy ugotować tak aby zrobiła sie kleista. Dodać jajko i startą cukinie, posiekaną zieloną pietruszkę i drobno pokrojoną cebulę. Wymieszać, doprawić do smaku pieprzem i solą. Dłonie zamaczać w zimnej wodzie i formować klopsy. Klopsy panierować w bułce tartej, a następnie smażyć na gorącym oleju z obu stron. Podawać polane śmietaną lub jogurtem.