Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Cukinio - wy karminadel z kaszą jęczmienną

13.11.2022 Odsłon: 394
5.0 (8 oceny)
30 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Pyszne mielone z cukinii w połączeniu z kaszą jęczmienną to smak jakiego nie zapomni moja rodzinka .

Potrzebne przybory kuchenne

tarka, miska, patelnia, nóż, garnek,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Ciasta

Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Ciasta Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Do świąt Bożego Narodzenia coraz bliżej. Dlatego, jeśli planujesz upiec pyszn...

Odsłon: 10188

60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1012

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4314

>60 min
16
Futka
Futka
Desery

Pierniczki na miodzie gryczanym

Desery Pierniczki na miodzie gryczanym

Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...

Odsłon: 843

30 min
8
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Ciasta Ciasto kokosowe bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...

Odsłon: 1100

30 min
7

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 4059

60 min
26
Dania główne
Cukinio - wy karminadel z kaszą jęczmienną
Autor:
bozena1960
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • cukinia 2 szt, (mniejsze lub 1 większa),
  • kasza jęczmienna 1 woreczek,
  • jajko 1 szt,
  • cebula 1 szt większa,
  • natka pietruszki 1/2 pęczka,
  • sól do smaku,
  • czarny pieprz mielony do smaku,
  • bułka tarta do panierowania,
  • olej do smażenia,
Sposób przygotowania:
1

Młode cukinie opłukać, obrać ze skórki lub nie , a następnie zetrzeć na tarce o (grubych oczkach). Oprószyć solą i odstawić na 10 - 15 min. Odcisnąć dobrze z nadmiaru płynu. Woreczek jęczmiennej kaszy ugotować tak aby zrobiła sie kleista. Dodać jajko i startą cukinie, posiekaną zieloną pietruszkę i drobno pokrojoną cebulę. Wymieszać, doprawić do smaku pieprzem i solą. Dłonie zamaczać w zimnej wodzie i formować klopsy. Klopsy panierować w bułce tartej, a następnie smażyć na gorącym oleju z obu stron. Podawać polane śmietaną lub jogurtem.