Dania główne Przepis na:
Curry z ciecierzycą i dynią
Przepisów i artykułów: 17 Ocena: 104
Dodano: 01.02.2020
Odsłon: 1321
Aromatyczne curry z ciecierzycą i dynią idealne na szybki obiad
Składniki
- Ciecierzyca 400 g
- Dynia 300 g
- Cebula 2 szt.
- Czosnek 3 ząbki
- Mleczko kokosowe 250 ml
- Przecier pomidorowy 1 łyżka
- Pomidory koktajlowe 50 g
- Szpinak 100 g
- Kolendra
- Kumin
- Sól
- Pieprz
- Curry
- Chili
- Papryka słodka
- Papryka ostra
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ciecierzycę ugotować lub odcedzić, jeśli jest to ciecierzyca z puszki. Cebulę i czosnek skroić. Na patelni na łyżce oleju zeszklić czosnek, cebulę, dodać imbir.
-
Dynię pokroić w kostkę. Dynię i ciecierzycę dodać na patelnię, doprawić solą i pieprzem. Dodać mleko kokosowe, przecier, przyprawy (1 łyżeczkę) i zagotować. Gotować około 20 minut pod przykryciem, co jakiś czas mieszając.
-
Pod koniec dodać pokrojone w ćwiartki pomidorki i szpinak, wymieszać. Podawać z ryżem.
836 odsłon
8
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Maudie 01 lutegoZgłoś do usunięcia
Pyszności! Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz