Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
jesienna wersja curry
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Dania główne
curry z dynią i kurczakiem
agafia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- piersi z kurczaka - 400 g
- dynia - 400 g
- papryka czerwona - 1 szt
- cebula - 1 szt
- czosnek - 2-3 ząbki
- przyprawa madras curry (pikantna) - 1 łyżka
- mleko kokosowe - 400 ml
- kolendra - pół pęczka
- olej kokosowy - 2 łyżki
- sól
Sposób przygotowania:
1
Na łyżce oleju kokosowego podsmażyć pokrojoną w piórka cebulę i plasterki czosnku. Do smażącej się cebuli dodać połowę przyprawy curry, pokrojoną w kostkę dynię i paski papryki. Zalać mlekiem kokosowym, posolić. Dusić około 15 minut.
2
Mięso z kurczaka pokroić na kawałki, doprawić pozostałą częścią przyprawy curry i solą. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu przez 4-5 minut.
3
Usmażoną pierś z kurczaka dodać do curry, gotować kolejne kilka minut.
4
Podawać z ryżem, posypane siekaną kolendrą.