Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tradycyjne curry to dość popularne danie, można je jednak przygotować na wiele różnych sposobów. U mnie z dynią i łodygą brokuła, którą rzadko ktokolwiek wykorzystuje.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
13
Dania główne
Pikantne mielone z salami
Przepis na wyraziste mielone z łopatki wieprzowej z dodatkiem pikantnego sala...
Odsłon: 2943
22
5
119
5
Ostatnio komentowane przepisy
13
Dania główne
Pikantne mielone z salami
Przepis na wyraziste mielone z łopatki wieprzowej z dodatkiem pikantnego sala...
Odsłon: 2943
22
5
119
5
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Curry z dynią i łodygą brokuła
jolao
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- podwójny filet z kurczaka
- 1 biała cebula
- 3/4 łyżeczki curry
- 1/2 łyżeczki pieprzu cytrynowego
- 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego
- 1/4 łyżeczki imbiru
- 60 g dyni hokkaido
- 100 g łodyg brokuła (waga po obraniu)
- 200 ml mleka kokosowego
- 2 łyżki oleju
- sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
Filet z kurczaka kroimy w kostkę, wrzucamy na rozgrzany olej razem z pokrojoną w dowolnej wielkości kawałki cebulą i przyprawami (oprócz soli). Smażymy ok. 5 minut na wolnym ogniu. Następnie dodajemy pokrojone w niewielką kostkę łodygi brokuła i dynię. Dusimy razem pod przykryciem, aż warzywa będą miękkie. Na koniec wlewamy mleko kokosowe, zagotowujemy i doprawiamy do smaku solą.