Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Curry to danie szybkie w przygotowaniu, a bardzo smaczne i pożywne. Można samemu skomponować mieszankę przypraw, ale można się też posiłkować gotową przyprawą curry. Zwłaszcza wtedy, gdy nie mamy zbyt dużo czasu albo chcemy zmęczone po pracy zminimalizować czas stania przy kuchni, a rodzinie jednak zaserwować coś smacznego. Curry w takim wypadku sprawdzi się świetnie. Orientalny smak odmieni tradycyjne polskie smaki.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 323
10
2
Dania główne
Pierś gęsia z sosem czereśniowym i modrą kapustą
Pieczona pierś gęsia z sosem czereśniowym i surówką z czerwonej kapusty.
Odsłon: 2238
4
16
Dania główne
Dynia z sycącym nadzieniem
Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...
Odsłon: 986
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 323
10
2
Dania główne
Pierś gęsia z sosem czereśniowym i modrą kapustą
Pieczona pierś gęsia z sosem czereśniowym i surówką z czerwonej kapusty.
Odsłon: 2238
4
16
Dania główne
Dynia z sycącym nadzieniem
Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...
Odsłon: 986
2
REKLAMA
Dania główne
Curry z indykiem
Anika1
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- ok 60 dag piersi z indyka
- 1 czerwona papryka ( ja dałam też jedną małą żółtą słodką )
- ok 100 g kukurydzy konserwowej
- 200 ml mleczka kokosowego
- 300 ml gęstej passaty pomidorowej
- 2 ząbki czosnku
- przyprawa curry
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Indyka kroimy w kostkę. Obtaczamy w przyprawie curry ( ok 2 łyżki ) i odstawiamy ( jak jest czas ) na 1 godzinę do lodówki
2
Na patelni typu wok rozgrzewamy olej i podsmażamy na nim mięso mieszając aby kawałki obsmażyły się z każdej strony. Pod koniec smażenia dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek
3
Podsmażone mięso zalewamy passatą i mleczkiem kokosowym. Dodajemy pociętą w paski paprykę i dusimy na średnim ogniu pod przykryciem od czasu do czasu mieszając. Gdyby płyn odparowywał możemy dodać nieco wody w ramach uzupełnienia. Całość dusimy ok 30 minut
4
Po tym czasie dodajemy odsączoną kukurydzę i jeszcze chwilę gotujemy
5
Na koniec doprawiamy ewentualnie solą i pieprzem
6
Podajemy np z ryżem posypane świeżą natką kolendry