Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pikantne, słodko-kwaśne, łatwe i szybkie do zrobienia...
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
Odsłon: 1885
Czy można zrobić naleśniki bez jajek? Oczywiście! Szczególnie, jeśli w domu z...
Odsłon: 3665
Bigosik z delikatnej, słodkiej młodej kapusty z pieczarkami, czerwoną papryk...
Odsłon: 7123
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
Odsłon: 1885
Czy można zrobić naleśniki bez jajek? Oczywiście! Szczególnie, jeśli w domu z...
Odsłon: 3665
Bigosik z delikatnej, słodkiej młodej kapusty z pieczarkami, czerwoną papryk...
Odsłon: 7123
Składniki
Cebulę pokroić w piórka, czosnek i imbir zetrzeć na tarce o najmniejszych oczkach. W garnku rozgrzać olej kokosowy, wrzucić pokrojoną cebulę i smażyć do zeszklenia. Następnie dodać czosnek i imbir, smażyć kolejne kilka minut.
Mango obrać ze skórki, usunąć pestkę. Miąższ pokroić na kawałki, włożyć do pojemnika blendera, dodać mleko kokosowe, zblendować.
Do garnka dodać pastę curry, dokładnie wymieszać. Wlać mieszankę mleka kokosowego i mango, wrzucić zgniecioną trawę cytrynową. Gotować na małym ogniu około 10 minut.
Do sosu dodać krewetki, gotować jeszcze 2-3 minuty. Na koniec sos doprawić sokiem z limonki.
Curry podawać z ryżem, świeżą kolendrą i cząstkami limonki.