Smaker
Sezon na truskawki

curry z krewetkami i mango

11.07.2022 Odsłon: 1272
5.0 (4 oceny)
curry z krewetkami i mango
30 min
3-4 os.
agafia
agafia

Pikantne, słodko-kwaśne, łatwe i szybkie do zrobienia...

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Naleśniki z serem i truskawkami
wałek
wałek
Desery

Naleśniki z serem i truskawkami

Desery Naleśniki z serem i truskawkami

W sezonie truskawkowym proponujemy prosty i pyszny deser – naleśniki z serkie...

Odsłon: 138

30 min
2
Prosty sernik na kruchym spodzie.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Prosty sernik na kruchym spodzie.

Ciasta Prosty sernik na kruchym spodzie.

Ten prosty sernik upiekłam dzisiaj dla dzieci. Sernik jest smaczny , puszysty...

Odsłon: 30

60 min
1
Prosty torcik do niedzielnej kawy
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Prosty torcik do niedzielnej kawy

Ciasta Prosty torcik do niedzielnej kawy

Ten prosty, smaczny torcik przygotowałam na niedzielne popołudnie. Wyszedł ba...

Odsłon: 636

>60 min
3
Expresowy placek z truskawkami i kruszonką
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Expresowy placek z truskawkami i kruszonką

Ciasta Expresowy placek z truskawkami i kruszonką

Szukasz prostego i niezawodnego przepisu na domowe ciasto z truskawkami? Ten...

Odsłon: 4654

15 min
14
Zupa marchewkowa z Nutridrink
bozena1960
bozena1960
Zupy

Zupa marchewkowa z Nutridrink

Zupy Zupa marchewkowa z Nutridrink

Dzisiaj zupa marchewkowa w trochę innej wersji. Przygotowana z Nutridrink. Pr...

Odsłon: 120

30 min
2
Góralski oscypek w dwóch panierkach z dodatkiem żurawiny.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Góralski oscypek w dwóch panierkach z dodatkiem żurawiny.

Przekąski Góralski oscypek w dwóch panierkach z dodatkiem żurawiny.

Byliśmy w górach u przyjaciółki , przywiozłam sobie oscypki. Jest to przysmak...

Odsłon: 83

30 min
3
Dania główne
curry z krewetkami i mango
curry z krewetkami i mango
Autor:
agafia
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • krewetki - 300 g
  • dojrzałe mango - 1 szt
  • mleko kokosowe - 1 puszka
  • cebula - 1 szt
  • imbir - kawałek korzenia około 2,5 cm
  • trawa cytrynowa - 1 pęd
  • czosnek - 2-3 ząbki
  • sok wyciśnięty z połowy limonki
  • olej kokosowy - 1 łyżka
  • żółta pasta curry - 1 czubata łyżka
  • do podania - ugotowany ryż, świeża kolendra, ćwiartki limonki
Sposób przygotowania:
1

Cebulę pokroić w piórka, czosnek i imbir zetrzeć na tarce o najmniejszych oczkach. W garnku rozgrzać olej kokosowy, wrzucić pokrojoną cebulę i smażyć do zeszklenia. Następnie dodać czosnek i imbir, smażyć kolejne kilka minut.

2

Mango obrać ze skórki, usunąć pestkę. Miąższ pokroić na kawałki, włożyć do pojemnika blendera, dodać mleko kokosowe, zblendować.

3

Do garnka dodać pastę curry, dokładnie wymieszać. Wlać mieszankę mleka kokosowego i mango, wrzucić zgniecioną trawę cytrynową. Gotować na małym ogniu około 10 minut.

4

Do sosu dodać krewetki, gotować jeszcze 2-3 minuty. Na koniec sos doprawić sokiem z limonki.

5

Curry podawać z ryżem, świeżą kolendrą i cząstkami limonki.