Smaker
Sezon na cukinię

Ćwiartki kurczaka w przyprawach pieczone na kapuście kiszonej

04.08.2021 Odsłon: 2085
5.0 (4 oceny)
Ćwiartki kurczaka w przyprawach pieczone na kapuście kiszonej
30 min
3-4 os.
agnes72
agnes72

Jak dziś wygląda wasze menu obiadowe ? U mnie niby zwykły a za razem smaczny obiad czyli ćwiartki kurczaka w przyprawach pieczone na kapuście kiszonej niby nic wielkiego ale za to smacznie i bardzo syto

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Placki z antonówkami
maddalena
maddalena
Desery

Placki z antonówkami

Desery Placki z antonówkami

Pyszne placki z antonówkami. Placki są pyszne a jabłka antonówki rozpływają s...

Odsłon: 232

30 min
1
Ciasto ekspresowe ze śliwkami i kruszonką na dużą blachę
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Ciasto ekspresowe ze śliwkami i kruszonką na dużą blachę

Ciasta Ciasto ekspresowe ze śliwkami i kruszonką na dużą blachę

To ciasto to doskonały przykład na to, że proste przepisy są najlepsze. Wszys...

Odsłon: 120

15 min
0
Sałatka brokułowa z jajkiem i pomidorami
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka brokułowa z jajkiem i pomidorami

Sałatki Sałatka brokułowa z jajkiem i pomidorami

To prosta, kolorowa i bardzo smaczna sałatka, która świetnie sprawdzi się na...

Odsłon: 114

15 min
0
Deser brzoskwiniowy ze śmietaną i galaretką
iwona2305
iwona2305
Desery

Deser brzoskwiniowy ze śmietaną i galaretką

Desery Deser brzoskwiniowy ze śmietaną i galaretką

To prosty, lekki i bardzo efektowny deser, który pięknie prezentuje się w szk...

Odsłon: 95

15 min
1
Najlepsze kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką – na dużą blachę
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Najlepsze kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką – na dużą blachę

Ciasta Najlepsze kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką – na dużą blachę

To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje. Delikatne, maślane kruch...

Odsłon: 182

15 min
0
Stripsy paprykowe
Agatucia
Agatucia
Dania główne

Stripsy paprykowe

Dania główne Stripsy paprykowe

Delikatne, aromatyczne paprykowe stripsy w chrupiącej panierce. Doskonałe na...

Odsłon: 150

15 min
0
Dania główne
Ćwiartki kurczaka w przyprawach pieczone na kapuście kiszonej
Ćwiartki kurczaka w przyprawach pieczone na kapuście kiszonej
Autor:
agnes72
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1,100 kg ćwiartek z kurczaka,
  • 1,5 łyżki przyprawy do kurczaka,
  • 1,5 łyżki suszonki z pomidorów, czarnuszki i czosnku niedźwiedziego,
  • 0,5 łyżki pieprzu cytrynowego,
  • 3 łyżki oleju,
  • 130 g kapusty kiszonej 1 solidna garść
Sposób przygotowania:
1

Przygotować ćwiartki z kurczaka wymoczyć je a następnie odlać wodę, ćwiartki ponacinać wzdłuż skóry wsypać wszystkie przyprawy wlać olej i dokładnie wetrzeć w mięso dodane przyprawy z olejem. Tak przygotowane ćwiartki odstawić na piętnaście minut aby wchłonęły dodane przyprawy. Do naczynia żaroodpornego w międzyczasie wyłożyć po całości kiszoną kapustę

2

Po wyznaczonym czasie oczekiwania ćwiartki ułożyć skórą ku górze z całą zawartością z miski na przygotowanej kapuście, wstawić do zimnego piekarnika ustawić go na dwieście stopni i piec przez godzinę i 25 minut łącznie z rozgrzaniem się piekarnika, ćwiartki w trakcie pieczenia odwrócić skórą w stronę kapusty. A 10 minut przed końcem pieczenia ćwiartki odwrócić skórą ku górze piekarnik nastawić na 250 stopni aby skórka ładnie się przypiekła

3

Gotowe upieczone ćwiartki kurczaka podałam z uprażoną osobno kaszą oraz naszą ulubioną surówką z tartego ogórka na słodko - kwaśno ze śmietaną, tej surówki nauczyła mnie była teściowa i bardzo często ją robię ponieważ nawet moja rodziną ją polubiła. Ćwiartki wyszły z wierzchu bardzo chrupiące a w środku kruche mięsko, kapusta jest fajnie miękka choć słona z powodu wchłonięcia przez nią przypraw z ćwiartek