Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ćwiartki kurczaka z grilla, inaczej niż zwykle, super sposób na szybkie i smaczne grillowanie.
16.05.2025
Odsłon:
1420
Cześć :-) Dzisiaj pokażę Wam jak zrobić wspaniałe drobiowe steki z kością. Jest to bardzo szybki i smaczny sposób, aby nie stać długo przy grillu. Pokażę również jak zrobić pyszną marynatę w kilka chwil. Zapraszam serdecznie na krótki film z przepisem i życzę Wszystkim smacznego :-)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
13
Dania główne
Knedle z czerstwego pieczywa
Knedle z czerstwego pieczywa to sprytny i tani sposób na wykorzystanie reszte...
Odsłon: 4575
10
Zupy
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
- Polska
- Ukraińska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 572
6
Zupy
Zupa pomidorowa z rosołu
Zupa pomidorowa z rosołu to jeden z tych domowych klasyków, który każdemu koj...
Odsłon: 5308
4
Przepis dnia
13
Ostatnio komentowane przepisy
13
Dania główne
Knedle z czerstwego pieczywa
Knedle z czerstwego pieczywa to sprytny i tani sposób na wykorzystanie reszte...
Odsłon: 4575
10
Zupy
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
- Polska
- Ukraińska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 572
6
Zupy
Zupa pomidorowa z rosołu
Zupa pomidorowa z rosołu to jeden z tych domowych klasyków, który każdemu koj...
Odsłon: 5308
4
Przepis dnia
13
REKLAMA
Dania główne
Ćwiartki kurczaka z grilla, inaczej niż zwykle, super sposób na szybkie i smaczne grillowanie.
Gotujtosam
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Ćwiartki z Kurczaka 4 szt
- Czosnek 3 ząbki
- Koncentrat pomidorowy 1 czubata łyżka
- Miód 1 czubata łyżeczka
- Papryka ostra mielona 1 czubata łyżeczka
- Zioła prowansalskie 1 1/2 łyżeczki
- Oliwa 50-70 ml
- Woda 50 ml
- Sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
Na początku przygotujemy marynatę, do średniej miski wrzucamy posiekany i roztarty czosnek, wlewamy oliwę, wodę, koncentrat pomidorowy, zioła prowansalskie, paprykę, miód i sól do smaku. Całość dokładnie mieszamy i odstawiamy na bok, teraz zajmiemy się kurczakiem. Ćwiartki należy przepłukać pod zimną bieżącą wodą, następnie, należy odkroić małą kość przy udzie, oddzielić udo od podudzia, z uda uwalniamy kość tak aby trzymała się mięsa i odchylamy ją o 180 stopni w bok, w podudziach odsłaniamy kość i odciągamy mięso na lewo i prawo. Przygotowane mięso przerzucamy do większej miski i zalewamy marynatę, całość dokładnie mieszamy i odstawiamy w temperaturze pokojowej na 1 godzinę aby się zamarynowało. Tak przygotowane ćwiartki układamy na rozgrzanym grillu i grillujemy z dwóch stron, aż będą idealne. Czas grillowania jest krótki ponieważ kości są odsłonięte i to skraca nam obróbkę termiczną. Gotowe!!! Życzę Wszystkim smacznego i zapraszam serdecznie na krótki film z przepisem.