Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ćwiartki kurczaka z grilla, inaczej niż zwykle, super sposób na szybkie i smaczne grillowanie.
16.05.2025
Odsłon:
65
Cześć :-) Dzisiaj pokażę Wam jak zrobić wspaniałe drobiowe steki z kością. Jest to bardzo szybki i smaczny sposób, aby nie stać długo przy grillu. Pokażę również jak zrobić pyszną marynatę w kilka chwil. Zapraszam serdecznie na krótki film z przepisem i życzę Wszystkim smacznego :-)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 266
4
2
Dania główne
Risotto z groszkiem i marchewką
Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...
Odsłon: 1107
9
Ostatnio komentowane przepisy
2
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 266
4
2
Dania główne
Risotto z groszkiem i marchewką
Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...
Odsłon: 1107
9
REKLAMA
Dania główne
Ćwiartki kurczaka z grilla, inaczej niż zwykle, super sposób na szybkie i smaczne grillowanie.
Gotujtosam
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Ćwiartki z Kurczaka 4 szt
- Czosnek 3 ząbki
- Koncentrat pomidorowy 1 czubata łyżka
- Miód 1 czubata łyżeczka
- Papryka ostra mielona 1 czubata łyżeczka
- Zioła prowansalskie 1 1/2 łyżeczki
- Oliwa 50-70 ml
- Woda 50 ml
- Sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
Na początku przygotujemy marynatę, do średniej miski wrzucamy posiekany i roztarty czosnek, wlewamy oliwę, wodę, koncentrat pomidorowy, zioła prowansalskie, paprykę, miód i sól do smaku. Całość dokładnie mieszamy i odstawiamy na bok, teraz zajmiemy się kurczakiem. Ćwiartki należy przepłukać pod zimną bieżącą wodą, następnie, należy odkroić małą kość przy udzie, oddzielić udo od podudzia, z uda uwalniamy kość tak aby trzymała się mięsa i odchylamy ją o 180 stopni w bok, w podudziach odsłaniamy kość i odciągamy mięso na lewo i prawo. Przygotowane mięso przerzucamy do większej miski i zalewamy marynatę, całość dokładnie mieszamy i odstawiamy w temperaturze pokojowej na 1 godzinę aby się zamarynowało. Tak przygotowane ćwiartki układamy na rozgrzanym grillu i grillujemy z dwóch stron, aż będą idealne. Czas grillowania jest krótki ponieważ kości są odsłonięte i to skraca nam obróbkę termiczną. Gotowe!!! Życzę Wszystkim smacznego i zapraszam serdecznie na krótki film z przepisem.