Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W gorące dni nie chce nam się za bardzo jeść. Nie wspominając o gotowaniu... Na obiad podałam letnią propozycję ryby z ziemniakami w mundurkach i pieczarkami ze śmietaną. Obiadek znika w mgnieniu oka, jest pyszny i lekki, robi się szybciutko.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
33
Przepis dnia
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 10277
33
5
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 9296
37
Ostatnio komentowane przepisy
33
Przepis dnia
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 10277
33
5
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 9296
37
REKLAMA
Dania główne
Delikatny mintaj pod pierzynką pieczarkową
lilaniki
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- ziemniaki, 0.5 kg
- ryba (u mnie mintaj), 0,2-0.3 kg
- cytryna, sok z połowy
- masło, 2-3 łyżeczki
- koperek, do posypania ziemniaków
- pieczarki, około 0,3 kg
- śmietana 18%, 2-3 łyżeczki
- Bułka tarta, kilka łyżek
- jajka, 2 szt
- pietruszka, sól, pieprz i przyprawa do ryb, do smaku
- mąka, łyżka
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki gotujemy w mundurkach, aby były miękkie. Rybę (może być mrożona, wcześniej trzeba ją odmrozić) pokropić sokiem z połowy cytryny, posypać przyprawą do ryb (lub innymi ziołami) i posypać pieprzem. Odstawić na kilka minut
2
Pieczarki oczyścić, pokroić w pożądane kawałki lub plasterki i podsmażyć na patelni na łyżce masła. Posolić, żeby puściły soki, smażyć kilka minut, na koniec przyprawić jeszcze do smaku i dodać śmietanę wymieszaną z mąką. Zdjąć z ognia i energicznie wymieszać. Dodałam na koniec jeszcze pietruszkę (akurat miałam suszoną, ale może być świeża).
3
Rybę obtaczać w rozkłóconych jajkach i potem w bułce i usmażyć tradycyjnie na natłuszczonej patelni. Ziemniaki po ugotowaniu naciąć na krzyż, następnie rozchylić i nałożyć kawałeczki masła i posypać koperkiem. Następnie obok położyć rybę, na nią pieczarki. Gotowe:)