Do góry

Dania główne Przepis na:

Domowa pizza z serem feta

Domowa pizza z serem feta

Autor:

Przepisów i artykułów: 509 Ocena: 3734

Dodano:

Odsłon: 350

Pyszna domowa pizza z smacznym sosem , kukurydzą, kolorową papryką i serem feta.

Składniki

  • ciasto:
  • mąka pszenna 40 dag
  • woda letnia 1 szklanka
  • drożdże świeże 4 dag
  • oliwa 2 łyżki
  • cukier 1 płaska łyżeczka
  • sos:
  • czosnek 2 ząbki
  • cebula czerwona 1 szt
  • koncentrat pomidorowy 1 łyżeczka
  • pomidory 3 szt
  • masło 1 łyżeczka
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • dodatki:
  • papryka zielona 1 szt
  • papryka czerwona 1 szt duża
  • ser feta 10 dag
  • kukurydza konserwowa 4 łyżki
  • olej do formy
3-4 os. 30 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Ciasto: drożdże rozcieramy z cukrem, dodajemy wodę i 2 łyżki mąki, mieszamy i odstawiamy na 20 min. w ciepłe miejsce. Mąkę przesiewamy, dodajemy sól, rozczyn drożdżowy, oliwę i wyrabiamy ciasto. Gdy będzie sprężyste , formujemy kulę, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 40 min. do wyrośnięcia.
    W czasie oczekiwania aż ciasto wyrośnie przygotowujemy sos: na patelni rozgrzewamy masło, wrzucamy posiekaną cebulę i czosnek a gdy staną się szkliste dodajemy obrane ze skórki i drobno pokrojone pomidory i koncentrat pomidorowy. Dusimy na małym ogniu do czasu aż sok z pomidorów odparuje i sos zgęstnieje. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

  2. Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy i przekładamy na natłuszczoną blaszkę. Smarujemy przygotowanym sosem pomidorowym i układamy pokrojone w kostkę kolorowe papryki.

  3. Na wierzchu rozkruszamy ser feta i wysypujemy odsączoną kukurydzę.
    Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 230 stopni C. i pieczemy ok. 25 min.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń