Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli uważasz, że kurczak w daniu obiadowym jest nudny i nie nastraja do kreatywności, jesteś w dużym błędzie. Dzięki tej domowej roladzie z kurczaka ucieszysz swoich domowników fantastycznym posiłkiem na ciepło. Środek potrawy zawiera pieczarki, cebulkę oraz ser, a całość jest zawinięta w chrupiący boczek. Roladę podawaj z ziemniaczanym puree, opiekanymi ziemniakami lub kalafiorem w bułce tartej. Możesz serwować potrawę jako element ziemnego bufetu, krojąc ją pod skosem na plastry.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
10
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1846
19
Ciasta
Łatwy piernik przełożony powidłami
Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 4740
13
14
Przepis dnia
717
7
Ostatnio komentowane przepisy
10
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1846
19
Ciasta
Łatwy piernik przełożony powidłami
Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 4740
13
14
Przepis dnia
717
7
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Domowa rolada z kurczaka
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 średnie piersi z kurczaka bez skóry i kości (ok 850 g mięsa)
- 8 plasterków surowego boczku
- 200 g pieczarek
- 1 biała cebula
- 100 g żółtego sera
- 2 łyżki posiekanej, świeżej natki pietruszki lub 1 łyżka suszonej
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- 2 łyżki masła
Sposób przygotowania:
1
Rozpuść masło na patelni, wrzuć obraną i drobno posiekaną cebulkę i smaż chwilę, aby stała się błyszcząca. Po chwili wrzuć oczyszczone i pokrojone w cienkie plasterki pieczarki, posól i trzymaj na ogniu, aż z grzybów odparuje sok. Odstaw do ostygnięcia, po czym dodaj posiekaną natkę pietruszki i starty ser. Dopraw farsz czarnym pieprzem i dokładnie wymieszaj. Dla podkręcenia smaku możesz dodać szczyptę pieprzu ziołowego i 1 przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku.
2
Pojedyncze piersi z kurczaka umyj, wytnij błonki i zrób nacięcia, aby powstały kieszonki. Natrzyj mięso solą i czarnym pieprzem, następnie napełnij kieszonki farszem i każdą pierś zawiń dwoma plasterkami boczku. W razie potrzeby ponakłuwaj wykałaczkami. Przełóż rolady do rękawa do pieczenia, zamknij rękaw, przełóż do naczynia żaroodpornego i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C na 45-60 minut. Na 7-10 minut przed końcem pieczenia możesz rozciąć worek, aby boczek ładnie się podpiekł i stał chrupiący. Po wyjęciu z piekarnika odczekaj 5-10 minut i serwuj potrawę na stół.