Smaker

Domowe spaghetti

19.10.2021 Odsłon: 5559
5.0 (2 oceny)
60 min
3-4 os.
SmakowiteDania
SmakowiteDania

Domowe spaghetti czyli klasyczne danie z kuchni włoskiej, w mojej wersji z dodatkiem pieczarek to idealna propozycja na smaczny, pożywny i sycący obiad. Łatwa w przygotowaniu i ulubiona przez wszystkich domowników propozycja z mielonym mięsem, warzywami, sosem pomidorowym i dużą ilością startego grana padano, zachwyci swoim smakiem niejedno podniebienie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 5623

30 min
16
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 937

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 241

30 min
5
smaker
smaker
Desery

Domowa chałwa

Desery Domowa chałwa

Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...

Odsłon: 27492

30 min
26
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Gulasz z serc drobiowych

Dania główne Gulasz z serc drobiowych

Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...

Odsłon: 66

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

Dania główne Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

To ciekawe urozmaicenie zwykłych mielonych kotletów. Są pyszne, sycące, a ich...

Odsłon: 70

60 min
4
Dania główne
Domowe spaghetti
Autor:
SmakowiteDania
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g mielonego mięsa
  • 2 cebule
  • 1 średnia marchewka
  • kawałek selera
  • 250 g pieczarek
  • 500 g przecieru pomidorowego lub passaty pomidorowej
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1/2 łyżeczki granulowanego czosnku
  • 1/2 łyżeczki suszonego oregano
  • 1/2 łyżeczki suszonej bazylii
  • olej do smażenia
  • czarny pieprz
  • sól
  • 400 g makaronu spaghetti
  • starty parmezan lub ser grana padano
Sposób przygotowania:
1

Obraną cebulę kroimy w kostkę. Obraną marchew i seler oraz umyte pieczarki ścieramy na tarce o dużych oczkach.

2

Na patelnię z niewielką ilością rozgrzanego oleju wrzucamy pokrojoną cebulę i delikatnie ją szklimy od czasu do czasu mieszając. Do cebuli dodajemy starte warzywa, wszystko mieszamy i dusimy około 5 minut. Po tym czasie do warzyw dodajemy mielone mięso i całość chwilę podsmażamy, do momaneu aż mięso straci różowy kolor, często mieszamy. Następnie do warzyw i mięsa dodajemy przecier pomidorowy oraz koncentrat i wszystko razem łączymy. Całość doprawiamy solą, sporą ilością czarnego pieprzu, granulowanym czosnkiem, suszonym oregano oraz bazylią, wszystko gotujemy na małym płomieniu około 20 minut, często mieszając. W razie potrzeby dolewamy odrobinę wody.

3

Makaron gotujemy w garnku w lekko osolonym wrzątku, według przepisu na opakowaniu, po czym odcedzamy. Tak przygotowane danie posypujemy parmezanem lub serem grana padano, dekorujemy bazylią i od razu podajemy.