Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ogórki w zalewie ketchupowej przygotowałam z przepisu SłodkoSłodka83 oto link do przepisu ; https://smaker.pl/przepisy-przetwory/przepis-ogorki-w-zalewie-ketchupowej-na-zime,2085038,slodkoslodka83.html. Ogóreczki wyszły bardzo smaczne, sosik taki delikatnie słodko - kwaskowy taki jak lubię. Do przepisu będę wracać każdego roku, ogórki muszą być w mojej spiżarni. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, miska, maszynka do krojenia ogórków lub nóż, łyżka, szklanka o poj. 250 ml,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szyszki z kajmaku
Deser z preparowanego ryżu i kajmaku to hit dawnych lat – choć kiedyś robiło...
Odsłon: 162
3
Pieczywo
Bułeczki śniadaniowe
Te szybkie bułeczki śniadaniowe to idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na do...
Odsłon: 372
2
3
1
16
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szyszki z kajmaku
Deser z preparowanego ryżu i kajmaku to hit dawnych lat – choć kiedyś robiło...
Odsłon: 162
3
Pieczywo
Bułeczki śniadaniowe
Te szybkie bułeczki śniadaniowe to idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na do...
Odsłon: 372
2
3
1
16
REKLAMA
Przetwory
Ogórki w zalewie ketchupowej na zimę
bozena1960
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 3 kg. ogórków gruntowych,
- 2 łyżki soli,
- 1/2 kg. cebuli,
- Zalewa;
- 480 g. ketchupu pikantnego,
- 4 łyżki z czubkiem przecieru pomidorowego,
- 2 łyżki pieprzu ziołowego,
- 1 szkl. oleju,
- 1 szkl. octu,
- 1 szkl. cukru,
Sposób przygotowania:
1
Ogórki po zagotowaniu i wystudzeniu.
2
Ogórki po umyciu zetrzeć w plasterki do miski. Cebulę obrać i pokroić w cienkie piórka, dodać do ogórków. Wymieszać, zasypać solą i ponownie wymieszać. Odłożyć na 2 godziny by puściły sok. Po tym czasie sok odlać, a ogórki przełożyć do czystych wyparzonych słoików.
3
Przygotować zalewę; Wszystkie składniki zalewy włożyć do garnka, zagotować mieszając. Zalewa będzie dość gęsta.
4
Słoiki z ogórkami zalać gorącą zalewą, ranty słoików obetrzeć ścierką, mocno zakręcić.
5
Pasteryzować 15 minut od momentu zagotowania wody. Nastepnie słoiki wyjąć i obrócić do góry dnem. Zostawić do wystygnięcia.
6
Smacznego