Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Cienko ścięte mięso wołowe z fetą i granatem podany na sałatce z lekkim sosem jogurtowym. Pyszne danie, zdecydowanie lepsze niż w fastfoodzie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szyszki z kajmaku
Deser z preparowanego ryżu i kajmaku to hit dawnych lat – choć kiedyś robiło...
Odsłon: 160
3
Pieczywo
Bułeczki śniadaniowe
Te szybkie bułeczki śniadaniowe to idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na do...
Odsłon: 368
2
3
1
16
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szyszki z kajmaku
Deser z preparowanego ryżu i kajmaku to hit dawnych lat – choć kiedyś robiło...
Odsłon: 160
3
Pieczywo
Bułeczki śniadaniowe
Te szybkie bułeczki śniadaniowe to idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na do...
Odsłon: 368
2
3
1
16
REKLAMA
Dania główne
Domowy kebab z fetą i granatem
SprytnaChochla
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Mięso:
- Wołowina (antrykot, łopatka) - 300g
- Przyprawa kebab - 1 duża łyżka
- Olej - 1 łyżeczka
Sałatka:
- Sałata lodowa - 1/2 główki
- Pomidor koktajlowy - 20szt
- Ogórek gruntowy - 2szt
- Jogurt naturalny - 100g
- Przyprawa zatar - 2 łyżeczki
- Salbal oelek - 1/2 łyżeczki
- Syrop klonowy - 1 łyżeczka
- Sok z cytryny - 1 łyżeczka
Dodatkowo:
- Feta owcza - 200g
- Granat - 1szt
- Kolendra - kilka gałązek
Sposób przygotowania:
1
Mięso wołowe ścinamy w cienkie paski. Najprościej zrobić to z lekko zmrożonym mięsem. Dodajemy przyprawę do kebabu i odkładamy do zamarynowania do lodówki na kilka godzin (najlepiej na całą noc). Granat obieramy i wyciągamy z niego pestki. Sałatę rwiemy, pomidorki kroimy na połówki, ogórka w plasterki. Jogurt mieszamy z zatarem, sambalem, syropem klonowym i sokiem z cytryny. Warzywa łączymy z granatem (zostawiamy tylko trochę do dekoracji) i z sosem. Wracamy do mięsa. Smażymy je na łyżeczce oleju, na dużym ogniu przez dosłowni kilka minut. Długość smażenia zależy od grubości pasków mięsa. Mięso powinno być mocno zarumienione. Na talerzu układamy sałatkę, na niej usmażone mięso, poruszoną fetę, pestki granatu i liście kolendry. Podajemy z frytkami lub płaskim chlebkiem.