Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Filety z dorsza w aromatycznych przyprawach pieczone w piekarniku są świetną alternatywą dla tradycyjnej ryby smażonej. W dodatku docenisz to danie za błyskawiczne przygotowanie. Aby była pyszna i świeża, zwróć uwagę na wygląd ryby i jej skórki, która powinna być błyszcząca.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
8
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 6439
23
8
11
3
7
Ostatnio komentowane przepisy
8
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 6439
23
8
11
3
7
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Dorsz z piekarnika
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g filetów z dorsza,
- 2-3 łyżki oliwy z oliwek,
- połowa cytryny,
- 2 ząbki czosnku,
- kilka gałązek świeżej natki pietruszki,
- sól morska gruboziarnista,
- pieprz cytrynowy do smaku
Sposób przygotowania:
1
Filety z dorsza powinny być świeże lub odmrożone. Nie zdejmuj z nich skóry, jeśli jest. Opłucz pod bieżącą wodą i osusz delikatnie. Podziel rybę na równomierne kawałki, aby łatwiej było porcjować danie.
2
Z każdej strony dopraw filety solą gruboziarnistą oraz pieprzem cytrynowym. Czosnek obierz ze skorupki, zgnieć szeroką częścią noża, a następnie posiekaj drobno. Możesz też przepuścić przez praskę. Wrzuć do małej miski. Zalej czosnek oliwą z oliwek. Z połowy cytryny wyciśnij sok do miski z przyprawami. Posiekaj natkę pietruszki i dodaj do marynaty.
3
Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki w misce, a następnie natrzyj dorsza z każdej strony. Ułóż kawałki filetów w naczyniu żaroodpornym. Piecz przez 20-25 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza bez termoobiegu pod przykryciem. Następnie zdejmij pokrywę i włącz termoobieg. Zostaw na kolejne 5-7 minut aż zrobi się chrupiąca skórka.
4
Opcjonalnie możesz posypać dorsza tartym serem żółtym zanim włożysz go do piekarnika. Dobrze smakuje także z parmezanem. Podawaj z puree ziemniaczanym, ciepłą bułką czosnkową albo frytkami.