Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapraszam na kolejne danie z parowaru. Tym razem są to drobiowe tradycyjne gołąbki. Uwielbiam gołąbki w aromatycznym sosie pomidorowym ale i takie ze smażoną smakują wspaniale. Zrobione w parowarze są o wiele delikatniejsze niż tradycyjnie gotowane czy pieczone. Przygotowanie gołąbków nie jest trudne ale trzeba im poświęcić trochę czasu, za to potem mam kilka pysznych porcji obiadowych, które można zamrozić.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Ryż ugotować na sypko.
2
Cebulę posiekać i usmażyć na oleju.
3
Marchewkę zetrzeć na tarce.
4
Mięso zmielić.
5
Ryż wsypać do miski, dodać do niego usmażoną cebulę, pozbywając się nadmiaru oleju oraz mięso. Całość przyprawić solą, pieprzem, pieprzem chili, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i wszystko dokładnie wymieszać.
6
W dużym garnku zagotować wodę. Kapustę zanurzyć we wrzątku -kapusta ma się sparzać, a nie gotować, by liście zmiękły, dały się łatwo oddzielać od głowy a potem zwijać. Kolejno zdejmować sparzone liście, odcinając je od kaczana. Zajmie to krótką chwilkę, ponieważ liście młodej kapusty parzą się szybciutko. Ze sparzonych i ostudzonych liści ścinamy środkowy gruby nerw. Na każdy liść nakładamy sporą ilość farszu i formujemy gołąbki.
7
Układamy w parowarze i parujemy ok 40 min. Podajemy z sosem pomidorowym lub usmażoną na złoto cebulką.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Ziołowe piersi z indyka z parowaru
Jeżeli planujemy gotowanie mięsa na parze, to pamiętajmy, aby je najlepiej na...
Odsłon: 9751
10
29
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Kolorowa sałatka z ogórków na zimę
Sałatką z ogórków na zimę zapraszam po przepis
Odsłon: 27
0
Desery
Ciasto Mleczna Kanapka
Lekkie, puszyste i idealne na lato. To chyba ulubione ciasto dzieci, którym c...
Odsłon: 69
0
Sałatki
Odpoczynek po grillu
Minął piekny weekend i wielu z Państwa korzystało z uroków odpoczynku a główn...
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Do pracy
- Amerykańska
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ryby
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
- Jajka
Odsłon: 117
0
Sałatki
Sałatka z truskawkami i kozim serem
Najlepsza propozycja na tę porę roku – sałatka z truskawkami, kozim serem i k...
Odsłon: 77
1
Dania główne
Kasza z mięsem mielonym i warzywami
Szybkie w przygotowaniu i smaczne danie jednogarnkowe. Kasza z mięsem mielony...
Odsłon: 198
1
Dania główne
Pulpety w sosie pomidorowym z ryżem
Szybkie i smaczne danie obiadowe, pulpety z mięsa mielonego w sosie pomidorow...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Przyprawy
Odsłon: 146
1
Inne przepisy autora
43
Dania główne
krokiety z mięsem, kapustą i pieczarkami
krokiety zawsze pojawiają się u nas na świątecznym stole. Najlepiej smakują z...
- Boże Narodzenie
- Polska
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Ciasta
- Bułki
- Jajka
Odsłon: 11810
23
16
17
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Kolorowa sałatka z ogórków na zimę
Sałatką z ogórków na zimę zapraszam po przepis
Odsłon: 27
0
Desery
Ciasto Mleczna Kanapka
Lekkie, puszyste i idealne na lato. To chyba ulubione ciasto dzieci, którym c...
Odsłon: 69
0
Sałatki
Odpoczynek po grillu
Minął piekny weekend i wielu z Państwa korzystało z uroków odpoczynku a główn...
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Do pracy
- Amerykańska
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ryby
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
- Jajka
Odsłon: 117
0
Sałatki
Sałatka z truskawkami i kozim serem
Najlepsza propozycja na tę porę roku – sałatka z truskawkami, kozim serem i k...
Odsłon: 77
1
Dania główne
Kasza z mięsem mielonym i warzywami
Szybkie w przygotowaniu i smaczne danie jednogarnkowe. Kasza z mięsem mielony...
Odsłon: 198
1
Dania główne
Pulpety w sosie pomidorowym z ryżem
Szybkie i smaczne danie obiadowe, pulpety z mięsa mielonego w sosie pomidorow...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Przyprawy
Odsłon: 146
1
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Drobiowe gołąbki z młodej kapusty z parowaru
tasty-and-fit
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 duża główka młodej kapusty
- 700 gram mięsa mielonego (u mnie mięso z udek kurczaka)
- 2-3 woreczki ryżu (wedle uznania)
- 2-3 marchewki
- 2 duże cebule
- kilka ząbków czosnku (wedle uznania)
- Sól
- pieprz
- Pieprz cayenne
- olej do usmażenia cebuli
Sposób przygotowania:
1
Ryż ugotować na sypko.
2
Cebulę posiekać i usmażyć na oleju.
3
Marchewkę zetrzeć na tarce.
4
Mięso zmielić.
5
Ryż wsypać do miski, dodać do niego usmażoną cebulę, pozbywając się nadmiaru oleju oraz mięso. Całość przyprawić solą, pieprzem, pieprzem chili, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i wszystko dokładnie wymieszać.
6
W dużym garnku zagotować wodę. Kapustę zanurzyć we wrzątku -kapusta ma się sparzać, a nie gotować, by liście zmiękły, dały się łatwo oddzielać od głowy a potem zwijać. Kolejno zdejmować sparzone liście, odcinając je od kaczana. Zajmie to krótką chwilkę, ponieważ liście młodej kapusty parzą się szybciutko. Ze sparzonych i ostudzonych liści ścinamy środkowy gruby nerw. Na każdy liść nakładamy sporą ilość farszu i formujemy gołąbki.
7
Układamy w parowarze i parujemy ok 40 min. Podajemy z sosem pomidorowym lub usmażoną na złoto cebulką.
Przepisy Dania główne
Dania główne
Kotlety mielone Magdy Gessler
Dania główne
Cukinia zapiekana z mięsem mielonym i serem
Dania główne
Pulpety w sosie pomidorowym z ryżem
Dania główne
Grecki gyros
Kotlety mielone Magdy Gessler
Kotlety mielone to polska klasyka, która obowiązkowo musi znaleźć się w menu...
Odsłon: 4
Cukinia zapiekana z mięsem mielonym i serem
Pyszny i prosty w przygotowaniu obiad. Soczyste cukinie zapiekane z mięsem mi...
Odsłon: 119