Smaker

Duszona karkówka z warzywami

19.01.2023 Odsłon: 3814
5.0 (15 oceny)
Duszona karkówka z warzywami
>60 min
1-2 os.
Bobby
Bobby

Bardzo prosta potrawa, ale bardzo smaczna. Warto zrobić i spróbować eksperumentu dopasowywując do swoich upodobań smakowych.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (19)

Ostatnio komentowane przepisy

Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 4570

15 min
17
Prosty deserek z jogurtów.
bozena1960
bozena1960
Desery

Prosty deserek z jogurtów.

Desery Prosty deserek z jogurtów.

Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...

Odsłon: 33472

>60 min
46
gałki mięsne
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

gałki mięsne

Dania główne gałki mięsne

Mielone mięso wołowe w nieco innych przyprawach niż zazwyczaj, bo znajdziemy...

Odsłon: 722

60 min
3
Placek królewski
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Ciasta

Placek królewski

Ciasta Placek królewski

Nie wiem, skąd wzięła się nazwa "placek królewski", ale muszę przyznać, że to...

Odsłon: 390

>60 min
3
Ziemniaczane roladki
ChefwDomu
ChefwDomu
Dania główne

Ziemniaczane roladki

Dania główne Ziemniaczane roladki

Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem

Odsłon: 317

60 min
2
Proste ciasto z jablkami
ChefwDomu
ChefwDomu
Desery

Proste ciasto z jablkami

Desery Proste ciasto z jablkami

Biszkoptowe ciacho z gotowanymi jabłkami z cynamonem i kremem z serka filadelfia

Odsłon: 330

60 min
1
Dania główne
Duszona karkówka z warzywami
Duszona karkówka z warzywami
Autor:
Bobby
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • Plastry karkówki 4 szt
  • Cebula duża 1 szt
  • Czosnek 2 ząbki
  • Seler naciowy 1-2 łodygi
  • Sól,pieprz, papryka słodka w proszku
  • Rodzynki 5 szt
  • Masło
Sposób przygotowania:
1

Kroimy karkówkę na kawałki. Kroimy, ale nie zbijamy jak na kotlety, grubość zależy od waszego uznania.

2

Cebulę obieramy i kroimy w pół plasterki lub piórka jak kto woli.

3

Czosnek obieramy i również kroimy na plasterki, nie rozgniatamy.

4

Seler naciowy róznież kroimy w małe kawałki.

5

Wlewamy trochę wody do garnka, wkładamy mięso solimy, pieprzymy i zaczynamy dusić pod przykrywką. Po około 30 minutach sprawdzamy smak i dosalamy lub dopieprzamy.

6

Jak mięso jest już miękkawe dodajemy warzywa oraz masło. Przykrywamy i dalej dusimy.

7

Na koniec dodajemy jak jest potrzeba, przyprawy i dosypujemy paprykę czarwoną oraz rodzynki i dusimy dalej.

8

Po około 1-1,5 godziny jak mięso jest mięciutkie wykładamy na talerz, dodajemy uduszone warzywa no i kilka pomidorków do koloru. Smacznego.