Smaker

Duszona karkówka z warzywami

19.01.2023 Odsłon: 3766
5.0 (15 oceny)
>60 min
1-2 os.
Bobby
Bobby

Bardzo prosta potrawa, ale bardzo smaczna. Warto zrobić i spróbować eksperumentu dopasowywując do swoich upodobań smakowych.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (19)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (19)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

wałek
wałek
Ciasta

Tort seromakowy

Ciasta Tort seromakowy

Ciasto idealne na święta. Zawiera w sobie najsmaczniejsze tradycyjne polskie...

Odsłon: 462

60 min
6
wałek
wałek
Ciasta

Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciasta Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciacho mocno czekoladowe z bananami i kremem mascarpone smakuje jak murzynek....

Odsłon: 91

15 min
1
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

sos chrzanowo - jabłkowy

Dodatki sos chrzanowo - jabłkowy

Lekki, przyjemny sosik z nutką chrzanowej ostrości. Dodajmy do niego, pieczyw...

Odsłon: 129

15 min
2
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Ryż smażony z tofu i warzywami

Dania główne Ryż smażony z tofu i warzywami

Pyszny, wegański obiad z chrupiącym tofu, warzywami i grzybami. Starte na tar...

Odsłon: 70

15 min
5
wałek
wałek
Dania główne

Biała smażona z cebulą

Dania główne Biała smażona z cebulą

Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...

Odsłon: 747

15 min
6
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 360

>60 min
9
Dania główne
Duszona karkówka z warzywami
Autor:
Bobby
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • Plastry karkówki 4 szt
  • Cebula duża 1 szt
  • Czosnek 2 ząbki
  • Seler naciowy 1-2 łodygi
  • Sól,pieprz, papryka słodka w proszku
  • Rodzynki 5 szt
  • Masło
Sposób przygotowania:
1

Kroimy karkówkę na kawałki. Kroimy, ale nie zbijamy jak na kotlety, grubość zależy od waszego uznania.

2

Cebulę obieramy i kroimy w pół plasterki lub piórka jak kto woli.

3

Czosnek obieramy i również kroimy na plasterki, nie rozgniatamy.

4

Seler naciowy róznież kroimy w małe kawałki.

5

Wlewamy trochę wody do garnka, wkładamy mięso solimy, pieprzymy i zaczynamy dusić pod przykrywką. Po około 30 minutach sprawdzamy smak i dosalamy lub dopieprzamy.

6

Jak mięso jest już miękkawe dodajemy warzywa oraz masło. Przykrywamy i dalej dusimy.

7

Na koniec dodajemy jak jest potrzeba, przyprawy i dosypujemy paprykę czarwoną oraz rodzynki i dusimy dalej.

8

Po około 1-1,5 godziny jak mięso jest mięciutkie wykładamy na talerz, dodajemy uduszone warzywa no i kilka pomidorków do koloru. Smacznego.