Smaker
Sylwester

Duszona karkówka z warzywami

19.01.2023 Odsłon: 3807
5.0 (15 oceny)
>60 min
1-2 os.
Bobby
Bobby

Bardzo prosta potrawa, ale bardzo smaczna. Warto zrobić i spróbować eksperumentu dopasowywując do swoich upodobań smakowych.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (19)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Indyk świąteczny

Wędliny Indyk świąteczny

Polecam

Odsłon: 2622

30 min
23
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 614

>60 min
17
KasiaSar
KasiaSar
Desery

Fit deser z chia

Desery Fit deser z chia

Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...

Odsłon: 1283

15 min
5
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 457991

60 min
1245
wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 1539

30 min
6
wałek
wałek
Przekąski

Śledź w oleju wigilijny

Przekąski Śledź w oleju wigilijny

Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...

Odsłon: 2311

30 min
6
Dania główne
Duszona karkówka z warzywami
Autor:
Bobby
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • Plastry karkówki 4 szt
  • Cebula duża 1 szt
  • Czosnek 2 ząbki
  • Seler naciowy 1-2 łodygi
  • Sól,pieprz, papryka słodka w proszku
  • Rodzynki 5 szt
  • Masło
Sposób przygotowania:
1

Kroimy karkówkę na kawałki. Kroimy, ale nie zbijamy jak na kotlety, grubość zależy od waszego uznania.

2

Cebulę obieramy i kroimy w pół plasterki lub piórka jak kto woli.

3

Czosnek obieramy i również kroimy na plasterki, nie rozgniatamy.

4

Seler naciowy róznież kroimy w małe kawałki.

5

Wlewamy trochę wody do garnka, wkładamy mięso solimy, pieprzymy i zaczynamy dusić pod przykrywką. Po około 30 minutach sprawdzamy smak i dosalamy lub dopieprzamy.

6

Jak mięso jest już miękkawe dodajemy warzywa oraz masło. Przykrywamy i dalej dusimy.

7

Na koniec dodajemy jak jest potrzeba, przyprawy i dosypujemy paprykę czarwoną oraz rodzynki i dusimy dalej.

8

Po około 1-1,5 godziny jak mięso jest mięciutkie wykładamy na talerz, dodajemy uduszone warzywa no i kilka pomidorków do koloru. Smacznego.