Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj chciałabym Wam zaproponować coś, co śmiało można uznać za przepis na danie jednogarnkowe. Z mojej propozycji mogą skorzystać osoby będące na diecie, przecież porcja duszonego mięsa jeszcze nikomu nie zaszkodziła. Danie nie zawiera ani grama smalcu czy masła, szyneczka jest chuda, a śmietanę w sosie zawsze możecie zastąpić jogurtem naturalnym.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z sałaty lodowej.
Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...
Odsłon: 3923
8
Dania główne
Makrela z piekarnika
Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...
Odsłon: 240
4
3
2
Dania główne
Młoda kapusta z łazankami
Proste danie. Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie ze zrobieniem tej p...
Odsłon: 1316
7
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z sałaty lodowej.
Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...
Odsłon: 3923
8
Dania główne
Makrela z piekarnika
Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...
Odsłon: 240
4
3
2
Dania główne
Młoda kapusta z łazankami
Proste danie. Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie ze zrobieniem tej p...
Odsłon: 1316
7
REKLAMA
Dania główne
Duszona wieprzowina z sosem chrzanowym
BEATA1978
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- szynka wieprzowa 2 kg
- ziemniaki 2 kg
- cebula 2 sztuki
- liście laurowe 3 sztuki
- sok z połowy cytryny
- sól, pieprz czarny mielony
- sos:
- chrzan ze słoiczka (używam chrzanu Polonaise) 2 łyżki
- śmietana 18% 5 łyżek (zamiennie można użyć jogurtu naturalnego)
- sól
- dodatkowo: szczypiorek do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Mięso wieprzowe myjemy, kroimy w grubszą kostkę. Następnie solimy, oprószamy pieprzem, skrapiamy sokiem z cytryny i odstawiamy na pół godziny w chłodne miejsce. Ziemniaki kroimy w kostkę, zalewamy wodą, aby nie ściemniały. Do dużego garnka wkładamy mięso, zalewamy je wodą, tak aby przykryła mięso, dodajemy liście laurowe. Całość dusimy pod przykryciem pół godziny, po czym dodajemy ziemniaki i cebulę pokrojoną w piórka. Wszystko razem gotujemy jeszcze 30 minut. Chrzan mieszamy ze śmietaną lub jogurtem, doprawiamy do smaku solą.
2
Uduszone mięso podajemy polane sosem, posypane szczypiorkiem. Świetnym dodatkiem do takiego dania będą buraczki, zarówno te na zimno jak i na ciepło. Z podobnych dań, choć zdecydowanie mniej dietetycznych, polecam żeberka wieprzowe z ziemniakami i chili. Smacznego.