Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj chciałabym Wam zaproponować coś, co śmiało można uznać za przepis na danie jednogarnkowe. Z mojej propozycji mogą skorzystać osoby będące na diecie, przecież porcja duszonego mięsa jeszcze nikomu nie zaszkodziła. Danie nie zawiera ani grama smalcu czy masła, szyneczka jest chuda, a śmietanę w sosie zawsze możecie zastąpić jogurtem naturalnym.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 215
4
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 769
6
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 906
11
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 118
2
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 2795
12
5
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 215
4
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 769
6
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 906
11
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 118
2
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 2795
12
5
REKLAMA
Dania główne
Duszona wieprzowina z sosem chrzanowym
BEATA1978
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- szynka wieprzowa 2 kg
- ziemniaki 2 kg
- cebula 2 sztuki
- liście laurowe 3 sztuki
- sok z połowy cytryny
- sól, pieprz czarny mielony
- sos:
- chrzan ze słoiczka (używam chrzanu Polonaise) 2 łyżki
- śmietana 18% 5 łyżek (zamiennie można użyć jogurtu naturalnego)
- sól
- dodatkowo: szczypiorek do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Mięso wieprzowe myjemy, kroimy w grubszą kostkę. Następnie solimy, oprószamy pieprzem, skrapiamy sokiem z cytryny i odstawiamy na pół godziny w chłodne miejsce. Ziemniaki kroimy w kostkę, zalewamy wodą, aby nie ściemniały. Do dużego garnka wkładamy mięso, zalewamy je wodą, tak aby przykryła mięso, dodajemy liście laurowe. Całość dusimy pod przykryciem pół godziny, po czym dodajemy ziemniaki i cebulę pokrojoną w piórka. Wszystko razem gotujemy jeszcze 30 minut. Chrzan mieszamy ze śmietaną lub jogurtem, doprawiamy do smaku solą.
2
Uduszone mięso podajemy polane sosem, posypane szczypiorkiem. Świetnym dodatkiem do takiego dania będą buraczki, zarówno te na zimno jak i na ciepło. Z podobnych dań, choć zdecydowanie mniej dietetycznych, polecam żeberka wieprzowe z ziemniakami i chili. Smacznego.