Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne, polecam :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Dania główne
Dyniowo ziemniaczane placki po Węgiersku
ciacho50
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Składniki na placki;
- 2 kg ziemniaków
- 1 kg dyni
- 2 jaja
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 średnie cebule
- 5 dużych ząbków czosnku, sól, pieprz czarny świeżo mielony
- Składniki na sos;
- 800 g. mięsa -szynki
- 1/4 surowej czerwonej papryki
- mały słoiczek domowych ogórków w gyrosie
- kilka pieczarek
- 4 ziarna ziela angielskiego, płaska łyżeczka papryki ostrej
- 2 średnie cebule. 4 ząbki czosnku
- sól i pieprz do smaku, 2 łyżki mąki do zagęszczenia sosu
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki i dynię obrać i zetrzeć na drobnych oczkach. Po starciu, warzywa puszczą sporo soków, nie należy tego odciskać ani wylewać. Wbić jaja, dodać mąkę, poszatkowaną cebulę, zmiażdżony czosnek i przyprawy. Dokładnie wymieszać. Placuszki smażyć na oleju z obu stron na złocisty kolor. Mięso należy pokroić na małe kawałki. Dusić pod przykryciem z pokrojonymi warzywami i przyprawami. Kiedy już zmięknie, w pół szklanki zimnej wody rozprowadzamy mąkę. W ten sposób zagęszczamy sos. Smacznego :)