Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dereń to roślina, która od wieków znana jest ze swoich właściwości prozdrowotnych. Ma dużo witaminy A, C oraz minerałów. Te niewielkie owoce warto także wykorzystać do zrobienia słodkich przetworów. Oto przepis na dżem z derenia.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1003
10
7
Desery
Cieniutkie i chrupiące ciasteczka
...pod choinkę. Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Orzechy
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciastka
- Dla zdrowia
Odsłon: 313
6
Desery
Piernik na miodzie
Przepis jest bardzo prosty, a piernik robi się naprawdę szybko. Każdy, nawet...
Odsłon: 73
3
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1003
10
7
Desery
Cieniutkie i chrupiące ciasteczka
...pod choinkę. Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Orzechy
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciastka
- Dla zdrowia
Odsłon: 313
6
Desery
Piernik na miodzie
Przepis jest bardzo prosty, a piernik robi się naprawdę szybko. Każdy, nawet...
Odsłon: 73
3
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Dżem z derenia
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg dojrzałych owoców z derenia,
- 180 g cukru,
- 3 łyżki miodu,
- wyciśnięty sok z ½ cytryny,
- 1 łyżka wody różanej,
- ćwierć łyżeczki kardamonu zmielonego
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj sobie wyparzone i czyste słoiki z zakrętkami oraz sitko lub drylownice. Owoce derenia należy dokładnie wyczyścić i usunąć z nich wszelkie nieczystości. Umyte włożyć do garnka lub rondelka i zalać niewielką ilością wody. Wystarczy tak, aby woda zakryła zawartość.
2
Owoce gotuj na małym ogniu przez ok.10-15 min. Ugotowane przetrzyj przez sito, aby pozbyć się pestek. Możesz również owoce wydrylować wcześniej za pomocą specjalnej drylownicy. Zawartość powinna znajdować się w garnku o odpowiednio grubym dnie. Do owoców dodaj pozostałe składniki takie jak: cukier, miód, sok z cytryny, wodę różaną oraz kardamon, zachowując odpowiednie proporcje.
3
Pamiętaj o tym, aby dżem cały czas mieszać aż do wrzenia. Później jeszcze przez 5 min gotować na sporym ogniu. Po upływie tego czasu, przez ok. 20-30 min smaż, tak, aby z powstałej substancji otrzymać gęstą konsystencję.
4
Gorący dżem przełóż do słoików, szczelnie je zamknij i odwróć do góry dnem. Poczekaj, aż się ostudzi. Ostudzony dżem będzie gotowy do spożycia. Idealnie sprawdzi się do pieczywa, ciast i deserów. Można go tworzyć również innymi owocami jak np. jabłko.