Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dereń to roślina, która od wieków znana jest ze swoich właściwości prozdrowotnych. Ma dużo witaminy A, C oraz minerałów. Te niewielkie owoce warto także wykorzystać do zrobienia słodkich przetworów. Oto przepis na dżem z derenia.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Rogaliki orzechowe
Rogaliki orzechowe z nadzieniem cynamonowo-maślano-orzechowym to idealna prze...
Odsłon: 955
4
22
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana
Pyszna, ziemniaczana zapiekanka jest zawsze mile widziana na każdym obiadowym...
Odsłon: 44591
59
17
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 5453
19
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 37985
53
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Rogaliki orzechowe
Rogaliki orzechowe z nadzieniem cynamonowo-maślano-orzechowym to idealna prze...
Odsłon: 955
4
22
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana
Pyszna, ziemniaczana zapiekanka jest zawsze mile widziana na każdym obiadowym...
Odsłon: 44591
59
17
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 5453
19
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 37985
53
REKLAMA
Dania główne
Dżem z derenia
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg dojrzałych owoców z derenia,
- 180 g cukru,
- 3 łyżki miodu,
- wyciśnięty sok z ½ cytryny,
- 1 łyżka wody różanej,
- ćwierć łyżeczki kardamonu zmielonego
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj sobie wyparzone i czyste słoiki z zakrętkami oraz sitko lub drylownice. Owoce derenia należy dokładnie wyczyścić i usunąć z nich wszelkie nieczystości. Umyte włożyć do garnka lub rondelka i zalać niewielką ilością wody. Wystarczy tak, aby woda zakryła zawartość.
2
Owoce gotuj na małym ogniu przez ok.10-15 min. Ugotowane przetrzyj przez sito, aby pozbyć się pestek. Możesz również owoce wydrylować wcześniej za pomocą specjalnej drylownicy. Zawartość powinna znajdować się w garnku o odpowiednio grubym dnie. Do owoców dodaj pozostałe składniki takie jak: cukier, miód, sok z cytryny, wodę różaną oraz kardamon, zachowując odpowiednie proporcje.
3
Pamiętaj o tym, aby dżem cały czas mieszać aż do wrzenia. Później jeszcze przez 5 min gotować na sporym ogniu. Po upływie tego czasu, przez ok. 20-30 min smaż, tak, aby z powstałej substancji otrzymać gęstą konsystencję.
4
Gorący dżem przełóż do słoików, szczelnie je zamknij i odwróć do góry dnem. Poczekaj, aż się ostudzi. Ostudzony dżem będzie gotowy do spożycia. Idealnie sprawdzi się do pieczywa, ciast i deserów. Można go tworzyć również innymi owocami jak np. jabłko.