Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Cielęcina w cieście naleśnikowym podana z pieczonymi ziemniakami i mizerią. Przepis pochodzi z 422 odcinka programu "Ewa gotuje".
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasteczka domowe zdrowe
...owsiane, najlepsze. Wystarczy dosłownie kilka chwil i mamy pyszne ciastec...
Odsłon: 7862
54
Desery
Deser jogurtowy z bitą śmietaną
Prosty i pyszny deser. Idealny na podwieczorek. Dla wielbicieli jogurtu i bit...
Odsłon: 4327
16
Przepis dnia
6
Przepis dnia
94
Desery
Ciasteczka twarogowe.
Proste, szybkie ale przede wszystkim przepyszne ciasteczka rozpływające się w...
Odsłon: 110
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasteczka domowe zdrowe
...owsiane, najlepsze. Wystarczy dosłownie kilka chwil i mamy pyszne ciastec...
Odsłon: 7862
54
Desery
Deser jogurtowy z bitą śmietaną
Prosty i pyszny deser. Idealny na podwieczorek. Dla wielbicieli jogurtu i bit...
Odsłon: 4327
16
Przepis dnia
6
Przepis dnia
94
Desery
Ciasteczka twarogowe.
Proste, szybkie ale przede wszystkim przepyszne ciasteczka rozpływające się w...
Odsłon: 110
2
REKLAMA
Dania główne
Eskalopki cielęce według Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 600 g cielęciny
- sól i pieprz
- 2 jajka
- ½ szklanki mleka
- 5 łyżek mąki
- masło klarowane do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Mięso pokroić w plastry, przykryć folią i lekko rozbić. Z obu stron przyprawić solą i pieprzem.
2
Jajka wybić do miski. Wlać mleko, wsypać mąkę i zmiksować. W tak przygotowanym cieście zanurzać kotlety i od razu smażyć z obu stron na mocno rozgrzanym maśle. Przed podaniem odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręcznikach papierowych.