Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Na wyjątkowo pięknym jasiu i z kiełbasą. Uważam sezon na jesienne dania już dawno za rozpoczęty, więc ze smakiem zrobiłam fasolkę. Szczególnie, że u rodziców wyjątkowo ładnie obrodziła.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (11)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (11)
Ostatnio komentowane przepisy
15
8
19
Przetwory
Buraczki do słoików na zimę pasteryzowane w piekarniku
Półka w spiżarni zawsze ugina się pod ciężarem takich słoiczków. Jest kilka p...
Odsłon: 7365
9
30
Ostatnio komentowane przepisy
15
8
19
Przetwory
Buraczki do słoików na zimę pasteryzowane w piekarniku
Półka w spiżarni zawsze ugina się pod ciężarem takich słoiczków. Jest kilka p...
Odsłon: 7365
9
30
REKLAMA
Dania główne
Fasola po bretońsku
fafiatko
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- fasola piękny jaś 0,5 kg
- kiełbasa dosyć tłusta 0,3- 0,5 kg
- Cebula
- warzywa bulionowe, u mnie dwie garście suszonej mieszanki
- sos pomidorowy 1 litr lub koncentrat
- sól, pieprz
- Majeranek garść
- opcjonalnie cukier jakby bylo za kwaśne
- liść laurowy i ziele angielskie po dwie szt
Sposób przygotowania:
1
Danie właściwie samo się robi a jest wyjątkowo pyszne. Fasolę namoczyłam przez noc.
2
Fasolkę wstawiłam do garnka z wodą, tyle aby fasolka w trakcie gotowania była przykryta. Dodałam liście i ziele i suszone warzywa. Można oczywiście użyć świeżych. Duży jaś będzie się gotował co najmniej 1,5 h. W między czasie podsmażyłam kiełbasę pokrojoną w półplasterki. Dlatego powinna być tłustsza. Dodałam ja do fasoli. Na tłuszczu zrumieniłam pokrojoną cebulę i dodałam ją do sosu. Gdy fasola była miękka dodałam sos pomidorowy, podgotowałam całość i doprawiłam solą, pieprzem i roztartym majerankiem.
3
Kiełbasa dodana w trakcie gotowania oddaje większość smaku do sosu i nie jest tak wyrazista. Wyszło mi 6 porcji. Smacznego :)