Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Fasola po bretońsku

23.10.2019 Odsłon: 10006
5.0 (24 oceny)
60 min
3-4 os.
fafiatko
fafiatko

Na wyjątkowo pięknym jasiu i z kiełbasą. Uważam sezon na jesienne dania już dawno za rozpoczęty, więc ze smakiem zrobiłam fasolkę. Szczególnie, że u rodziców wyjątkowo ładnie obrodziła.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (11)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (11)

Ostatnio komentowane przepisy

Gabciak
Gabciak
Zupy

Zupa szparagowa

Zupy Zupa szparagowa

Smaczna , sezonowa zupa ze szparagów z dodatkiem marchewki, kopru .

Odsłon: 49

30 min
1
BEATA1978
BEATA1978
Dania główne

Karczek w sosie chrzanowym

Dania główne Karczek w sosie chrzanowym

Tradycyjnie podany karczek wieprzowy z pysznym sosem chrzanowym, który nadaje...

Odsłon: 5364

60 min
87
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z zielonym groszkiem

Sałatki Sałatka z zielonym groszkiem

Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.

Odsłon: 231

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 836

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 951

30 min
11
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupy Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...

Odsłon: 158

60 min
3
Dania główne
Fasola po bretońsku
Autor:
fafiatko
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • fasola piękny jaś 0,5 kg
  • kiełbasa dosyć tłusta 0,3- 0,5 kg
  • Cebula
  • warzywa bulionowe, u mnie dwie garście suszonej mieszanki
  • sos pomidorowy 1 litr lub koncentrat
  • sól, pieprz
  • Majeranek garść
  • opcjonalnie cukier jakby bylo za kwaśne
  • liść laurowy i ziele angielskie po dwie szt
Sposób przygotowania:
1

Danie właściwie samo się robi a jest wyjątkowo pyszne. Fasolę namoczyłam przez noc.

2

Fasolkę wstawiłam do garnka z wodą, tyle aby fasolka w trakcie gotowania była przykryta. Dodałam liście i ziele i suszone warzywa. Można oczywiście użyć świeżych. Duży jaś będzie się gotował co najmniej 1,5 h. W między czasie podsmażyłam kiełbasę pokrojoną w półplasterki. Dlatego powinna być tłustsza. Dodałam ja do fasoli. Na tłuszczu zrumieniłam pokrojoną cebulę i dodałam ją do sosu. Gdy fasola była miękka dodałam sos pomidorowy, podgotowałam całość i doprawiłam solą, pieprzem i roztartym majerankiem.

3

Kiełbasa dodana w trakcie gotowania oddaje większość smaku do sosu i nie jest tak wyrazista. Wyszło mi 6 porcji. Smacznego :)