Dania główne Przepis na:
Fasolka po bretońsku
Przepisów i artykułów: 182 Ocena: 5058
Dodano: 29.08.2014
Odsłon: 83980
Smaczne i pożywne danie obiadowe w tradycyjnej wersji z mnóstwem przypraw. Robię je specjalnie dla męża :)
Składniki
- 400 g fasoli Jaś
- 200 g wędzonego boczku
- 250 g kiełbasy
- 1 cebula
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej typu Vegeta
- 3 ziela angielskie
- 3 liście laurowe
- 2 łyżeczki majeranku
- 1 łyżeczka bazylii
- 1 łyżeczka tymianku
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- pół łyżeczki cukru
- 1 łyżka mąki
- sól i pieprz
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Fasolę wsypać do garnka i nalać wody 2 razy tyle co fasoli i ostawić na noc do namoczenia. Następnego dnia fasolę wypłukać i zalać czysta wodą i gotować do miękkości ok. 1 godziny. Boczek pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni bez dodatku tłuszczu. Kiedy tłuszcz wytopi się z boczku dodać pokrojoną w kostkę cebulę i podsmażać razem aż się przyrumieni. Całość przełożyć do garnka z miękką fasolą. Dodać pokrojoną w półplasterki kiełbasę, wszystkie przyprawy, koncentrat pomidorowy i gotować razem ok. 15 minut. Na koniec doprawić solą i pieprzem oraz zatrzepać mąką rozpuszczoną w małej ilości zimnej wody. Chwilę całość pogotować. Podawać np. z chlebem. Smacznego :)
Twoje notatki do przepisu
1944 odsłon
25
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
anulka12 12 listopada 2015Zgłoś do usunięcia
Właśnie skończyłam gotowanie, danie czeka na rodzinkę i jej opinię. Nie dodałam Vegety i koncentrat zastąpiłam przecierem pomidorowym. Spróbowałam odrobinkę, jak dla mnie jest bardzo smaczna.11 Kto głosował? | Odpowiedz
RaaR 12 listopada 2015Zgłoś do usunięcia
przepraszam ale jedno 0 wcięło miało być 100g0 Kto głosował? | Odpowiedz
RaaR 12 listopada 2015Zgłoś do usunięcia
mała podpowiedź, użyj o 10 gram więcej fasoli a przed dokładaniem dodatków odłów ją, następnie zmiksuj i dodaj z powrotem, nie trzeba będzie zagęszczać mąką a i postoi dłużej :-))0 Kto głosował? | Odpowiedz
grazka950 11 września 2015Zgłoś do usunięcia
typowo męskie ,,żarełko,,robię od razu z podwójnej porcji, na gorąco przekładam do słoików i zakręcam,odstawiam do góry dnem- 2 tygodnie może postać w lodówce:) awaryjna rezerwa:)68 Kto głosował? | Odpowiedz