Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wyśmienite do ryżu, ale równie smaczne jako samodzielne danie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 939
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1975
6
13
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 456
17
23
11
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 939
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1975
6
13
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 456
17
23
11
REKLAMA
Dania główne
Fasolowe Chili
Elajla
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 2 cebule
- 2 spore marchewki
- 250-300 g mielonego mięsa wieprzowego
- 2 x pomidory w puszce ( u mnie pomidory w całości)
- 1 słoiczek koncentratu pomidorowego
- sól, pieprz
- papryczka chili
- 200-300 g fasoli Jaś
- 200-300 g czarnej fasoli
- 200-300 g czerwonej fasoli
- 200 g fasoli mung
- 200 g soczewicy
- 150 g kukurydzy
- oregano
Sposób przygotowania:
1
Fasolę i soczewicę przełożyć do osobnych miseczek i dzień wcześniej zalać gorącą wodą tak aby nasiąkły. Każdą odmianę fasoli gotowałam w osobnych garnkach.
2
W międzyczasie pokroić cebulę w grubą kostkę i podsmażyć z dodatkiem soli. Dodać startą na grubych oczkach marchew i dusić kilka minut. Następnie dodać mięso mielone i smażyć aż straci surowość. Dodać posiekane Chili, sól, pieprz i smażyć jeszcze 2-3 minuty. Dodać 2 puszki pomidorów i słoiczek koncentratu pomidorowego oraz ok 1,5 szklanki wody. Zmniejszyć ogień i wszystko dusić razem ok 1,5 godziny.
3
Kiedy wszystkie odmiany fasoli i soczewica są miękkie odcedzić je i dodać do garnka. wszystko razem wymieszać i dodać kukurydzę. Doprawić do smaku Chili (jeśli lubicie ostrzejsze) i oregano. Dusić ok godziny. Podawać jako samodzielne danie, do pieczywa czy ryżu. Smacznego.