Dania główne Przepis na:
faszerowana cukinia
Przepisów i artykułów: 168 Ocena: 4805
Dodano: 23.07.2012
Odsłon: 33203
pyszne danie na letnie dni :-) ja czesc miesa zamienilam soja, ale nie jest to konieczne :)
Składniki
- cukinie, 4 szt.
- ryz, 5 lyzek
- papryka zielona, 1 szt.
- cebula, 1 szt.
- mieso mielone, 200g
- pokruszone kotlety z soi, 70 g
- jajko, 1 szt.
- koncentrat pomidorowy, 1 lyzeczka
- sol, pieprz, ostra mielona papryka, wg uznania
| 5-6 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
cukinie umyc, osuszyc, przeciac wzdluz na pol, lyzeczka delikatnie wyjac miazsz, tak aby nie uszkodzic skorki. wydrazone lodeczki posolic. soje zalac wrzaca woda, odsaczyc po 30 min.
-
ryz ugotowac na polmiekko, odsaczyc. do garnka wlac cwierc szklanki wody, dodac posiekana cebule i papryke, dusic ok 5 min, dodac mielone mieso i soje, przyprawy i przecier pomidorowy, gotowac az woda odparuje. wystudzic, dodac ryz, wymieszac, dodac surowe jajko, dobrze polaczyc.
-
skorki cukinii osuszyc z soku, faszerowac nadzieniem, ukladac na blaszce, piec w temp. 160 stopni ok 20 min. przed koncem pieczenia mozna posypac startym serem zoltym i zapiec, po upieczeniu mozna polac sosem, np czosnkowym.
3677 odsłon
11
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
agulam22 25 lipca 2012Zgłoś do usunięcia
Pyszności!1 Kto głosował? | Odpowiedz