Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
pyszne danie na letnie dni :-) ja czesc miesa zamienilam soja, ale nie jest to konieczne :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dodatki
Kapusta kiszona zasmażana
Kapustę jadamy na różne sposoby, a kapusta kiszona zasmażana jest jednym z na...
Odsłon: 4314
4
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 147
1
4
65
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dodatki
Kapusta kiszona zasmażana
Kapustę jadamy na różne sposoby, a kapusta kiszona zasmażana jest jednym z na...
Odsłon: 4314
4
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 147
1
4
65
REKLAMA
Dania główne
faszerowana cukinia
anetaa26
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- cukinie, 4 szt.
- ryz, 5 lyzek
- papryka zielona, 1 szt.
- cebula, 1 szt.
- mieso mielone, 200g
- pokruszone kotlety z soi, 70 g
- jajko, 1 szt.
- koncentrat pomidorowy, 1 lyzeczka
- sol, pieprz, ostra mielona papryka, wg uznania
Sposób przygotowania:
1
cukinie umyc, osuszyc, przeciac wzdluz na pol, lyzeczka delikatnie wyjac miazsz, tak aby nie uszkodzic skorki. wydrazone lodeczki posolic. soje zalac wrzaca woda, odsaczyc po 30 min.
2
ryz ugotowac na polmiekko, odsaczyc. do garnka wlac cwierc szklanki wody, dodac posiekana cebule i papryke, dusic ok 5 min, dodac mielone mieso i soje, przyprawy i przecier pomidorowy, gotowac az woda odparuje. wystudzic, dodac ryz, wymieszac, dodac surowe jajko, dobrze polaczyc.
3
skorki cukinii osuszyc z soku, faszerowac nadzieniem, ukladac na blaszce, piec w temp. 160 stopni ok 20 min. przed koncem pieczenia mozna posypac startym serem zoltym i zapiec, po upieczeniu mozna polac sosem, np czosnkowym.