Smaker
Najlepsze przepisy na cukinię

Faszerowane ćwiartki z kurczaka

23.01.2023 Odsłon: 489
5.0 (4 oceny)
>60 min
>6 os.
Dorka82
Dorka82

Bardzo fajne danie, smaczne zarówno na gorąco jako danie główne jak i na zimno kiedy masz ochotę szybko coś przekąsić. Przygotowanie jest czasochłonne, więc warto od razu przygotować większą ilość i nadwyżkę zamrozić.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

KasiaSar
KasiaSar
Pieczywo

Chleb bez wyrabiania z ziarnami

Pieczywo Chleb bez wyrabiania z ziarnami

Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...

Odsłon: 29197

60 min
37

Przepis dnia

Futka
Futka
Dania główne

Makaron z kurkami

Dania główne Makaron z kurkami

Makaron z kurkami jest prosty i szybki w przygotowaniu, ale potrafi rozpieści...

Odsłon: 1639

15 min
20
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Przetwory

Dżem ze śliwek z migdałami

Przetwory Dżem ze śliwek z migdałami

W tym roku wyjątkowo pięknie obrodziły nasze śliwki, przygotowałam więc pyszn...

Odsłon: 137

30 min
3
smaker
smaker
Ciasta

Fale Dunajca

Ciasta Fale Dunajca

Fale Dunajca to pysznie przeplatające się warstwy jasnego i czekoladowego cia...

Odsłon: 9291

60 min
12
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Porachunki Teściowej

Ciasta Ciasto Porachunki Teściowej

Ciasto Porachunki Teściowej to rezultat kulinarnej utarczki pomiędzy teściową...

Odsłon: 18523

30 min
29
agnes72
agnes72
Desery

Domowe pączki na mleku i śmietanie z drożdży suszonych

Desery Domowe pączki na mleku i śmietanie z drożdży suszonych

Dzień dobry wszystkim mam dla was przepis na pyszne pączki jak u mamy tak wie...

Odsłon: 643

15 min
2
Dania główne
Faszerowane ćwiartki z kurczaka
Autor:
Dorka82
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 6 ćwiartkek z kurczaka
  • 500 g pieczarek
  • 2 cebule
  • Po połowie czerwonej i żółtej papryki
  • Czerstwa bułka, 3 łyżki kaszy manny
  • 3 łyżki musztardy miodowej
  • Sól, pieprz, mielone ziele angielskie, mielony kardamon, papryka wędzona
  • Ziołowa przyprawa do kurczaka
  • 50 g masła
  • Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Dzień przed przygotowaniem dania dobrze jest zamarynować mięso w roztworze wody z solą i kilkoma ząbkami czosnku. Z mięsa zsuwamy skórę, uważając żeby jej nie uszkodzić. Odcinamy kość z mięsem, pozostawiając małą część kości ze skórą. Mięso oddzielmy od kości,pieczarki i cebulę podsmażamy, studzimy,przepuszczamy przez maszynkę do mięsa. Dodajemy musztardę, sól, pieprz, kardamon, mielone ziele angielskie, paprykę wędzoną, odciśniętą czerstwą bułkę, 100 ml wody gazowanej, paprykę pokrojoną w drobną kostkę, kaszę manną. Dokładnie wyrabiamy masę.

2

Powstałą masą napełniamy skóry, spinamy wykałaczkami. Obsmażamy z obydwu stron, układamy w naczyniu żaroodpornym, posypujemy ziołową przyprawą do kurczaka i obkładamy wiorkami masła. Pieczemy pod przykryciem 30 minut i kolejne 20 min bez przykrycia w temp 200 stopni.