Name: Faszerowane kotlety ziemniaczane w sosie brokułowym
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: > 6 osób
Ingredients: ugotowane ziemniaki (zmielone lub dobrze stłuczone), 1 kg; Mąka pszenna, 4-5 łyżek; Bułka tarta, 4-5 łyżek; sól, pieprz; plastry mortadeli, 8 (ok. 30 dkg); SOS: cebula, 1; masło + szklanka bulionu warzywnego, 2 łyżki; brokuł, 1; śmietana, 3-4 łyżki; zasmażka jasna gotowa lub mąka, 2 łyżki; sól, pieprz do smaku; 2 jaja + bułka tarta do panierowania; olej do smażenia

Przygotowac sos: Brokuł podzielic na różyczki. Blanszowac we wrzątku (posolonym, z łyżeczką cukru i łyżką octu winnego lub sokiem z cytryny) przez ok. 10 minut. Drobno poszatkowaną cebulkę zezłocic na maśle. Dodac bulion, brokuły, zaciągnąc śmietaną wymieszaną z zasmażką. Zagotowac.

Faszerowane kotlety ziemniaczane w sosie brokułowym

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Młoda kapusta na ciepło

Domowy majonez bez jajka w 30 sekund

Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka

ziemniaczane ragout z groszkiem

różyczki kalafiora z pomidorami

brokuły z szynką

Ostatnio komentowane przepisy

Młoda kapusta na ciepło

Domowy majonez bez jajka w 30 sekund

Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka

ziemniaczane ragout z groszkiem

różyczki kalafiora z pomidorami

brokuły z szynką

Faszerowane kotlety ziemniaczane w sosie brokułowym

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy