Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dziś obiadek nietypowy, znudziły się wam tradycyjne schabowe i chętnie byście zjedli coś innego ? Mam dla was specjalny przepis ze schabu wieprzowego bez kości, trochę jest przy nim bawienia ale warto
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Halibut zapiekany w pesto
Rozpływająca się w ustach ryba z wyrazistym dodatkiem pesto z czosnkiem.
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 205
19
Dania główne
Risotto ze szparagami i kawałkami łososia
Risotto ze szparagami i łososiem
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Buliony
- Ryż
- Warzywa
- Szparagi
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Szafran
Odsłon: 83
3
12
6
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Halibut zapiekany w pesto
Rozpływająca się w ustach ryba z wyrazistym dodatkiem pesto z czosnkiem.
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 205
19
Dania główne
Risotto ze szparagami i kawałkami łososia
Risotto ze szparagami i łososiem
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Buliony
- Ryż
- Warzywa
- Szparagi
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Szafran
Odsłon: 83
3
12
6
REKLAMA
Dania główne
Faworki ze schabu wieprzowego
agnes72
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 1,100 kg schabu wieprzowego bez kości,
- 3 z górką łyżeczki przyprawy do mięsa,
- 3 łyżki oleju
- dodatkowo :
- 5 jajek rozmiar M,
- 3 łyżki śmietan 30 %,
- 0,5 łyżeczki przyprawy uniwersalnej,
- 15 - 20 łyżek bułki tartej drobnej,
- olej lub smalec do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Przygotowany schab wieprzowy opłukać i osuszyć na durszlaku z nadmiaru wody w której był płukany, osuszony pokroić na plastry po 1,5 centymetra następnie każdy przygotowany plaster rozbić za pomocą tłuczka do schabowych z obu stron tak aby plaster był cienki. W każdym plastrze przez środek wyciąć dziurkę ( jeśli duże można podzielić na mniejsze plastry ), przez środek przełożyć jedną stronę mięsa formując faworek
2
Przygotowane wszystkie faworki ze schabu przełożyć do miski, wsypać przyprawę oraz wlać olej i całość dokładnie wmasować w mięso za pomocą rąk. Tak przygotowane faworki odstawić na czas obrania ziemniaków aby przeszło smakiem i zapachem przypraw. W międzyczasie przygotować jajka do salaterki wbić całe jajka, wlać śmietanę i dodać przyprawę uniwersalną lub sól dokładnie rozbełtać za pomocą widelca do połączenia się w jedną całość
3
Gdy mięso faworkowe odstało swój czas na patelnie wlać olej lub roztopić smalec rozgrzewając go, przygotowany faworek z mięsa zanurzyć w przygotowanym jajku a następnie obtoczyć w bułce tartej, układać na rozgrzanym tłuszczu i smażyć na średnim ogniu dużego palnika gazu z obu stron na złoty kolor, gotowe usmażone faworki układać na talerzu, nie wchłaniają dużo oleju, olej w trakcie smażenia się pieni ale to w niczym nie przeszkadza, nie dolewać oleju w trakcie smażenia ponieważ będzie odchodzić panierka
4
Usmażone mięsne faworki podałam z ziemniakami oraz jako surówka swojskie buraczki z cebulką. Faworki z wierzchu są bardzo chrupiące a to za sprawą dodanej do jajka śmietany a w środku mięsko jest idealnie kruche a zarazem soczyste. Polecam przygotowanie takiego obiadu zapewniam że rodzina będzie zachwycona