Dania główne Przepis na:

Filet pieczony z ajwarem i makaron z cukinią i serem

14SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

19DODAJ DO KSIĄŻKI

610DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Filet pieczony z ajwarem i makaron z cukinią i serem

Autor: szefowa-kuchni

Przepisów i artykułów: 475 Ocena: 11008

Dodano: 29.01.2019

Ajwar to pasta paprykowa z dodatkiem innych warzyw, dostępna w każdym dyskoncie i markecie. Dzięki niej polędwiczki drobiowe zyskały oryginalny smak i nabrały charakteru. Można usmażyć je na patelni zwykłej lub grillowej.

Składniki

Filety:
2 filety z kurczaka
4 łyżki pasty ajwar
sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra
2 łyżki oleju
...
Makaron:
200g makaronu, u mnie kokardki
500g cukinii
1 cebula
1/3 szklanki śmietanki 30%
100g startego sera cheddar
sól, pieprz
olej

1-2 os.

30 min

łatwe

tanie

Przygotowanie

Flety przekładamy do miski, mieszamy w misce z ajwarem, solą, pieprzem, paprykami oraz olejem. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 30 minut.
Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Na rozgrzanym oleju podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę i startą na tarce cukinię. Dusimy do odparowania wody. Dodajemy śmietankę, ser i przyprawy. Mieszamy z makaronem.
Filet przed wyłożeniem na talerz kroimy w plastry, podajemy z makaronem.