Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To proste, a zarazem eleganckie danie łączy w sobie soczyste plastry mięsa z delikatnym, kremowym sosem. Skrobia kukurydziana, bulion, musztarda, miód, mleko i śmietana tworzą idealnie gładką i aromatyczną bazę, która doskonale komponuje się z mięsem i brokułami. Brokuły dodają świeżości i chrupkości, a sos nadaje całości wyjątkowego smaku, łącząc w sobie nuty słodyczy z miodu i pikantności z musztardy. Podane z ziemniakami oraz surówką, danie to stanowi kompletny, sycący posiłek, idealny na rodzinny obiad lub elegancką kolację. Każdy kęs to połączenie delikatnego mięsa, kremowego sosu i chrupiących brokułów, które zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Smacznego
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (16)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 920
2
2
Desery
Rogaliki serowe
Kruche rogaliki serowe z trzech składników. Cudownie smakują wypełnione nadzi...
Odsłon: 10806
15
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3714
34
Przekąski
Carpaccio z dorsza
Delikatne, świeże i eleganckie danie idealne jako przystawka. Najlepiej smaku...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Włoska
- Francuska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Ryby
- Dorsz
- Przyprawy
Odsłon: 99
3
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 920
2
2
Desery
Rogaliki serowe
Kruche rogaliki serowe z trzech składników. Cudownie smakują wypełnione nadzi...
Odsłon: 10806
15
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3714
34
Przekąski
Carpaccio z dorsza
Delikatne, świeże i eleganckie danie idealne jako przystawka. Najlepiej smaku...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Włoska
- Francuska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Ryby
- Dorsz
- Przyprawy
Odsłon: 99
3
REKLAMA
Dania główne
Filet w sosie musztardowo miodowym z brokułem
KulinarnaChwila
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 1podwójny filet kurczaka
- 1 łyżka skrobi kukurydzianej
- ½ szk, bulionu rosołowego drobiowego
- Olej do smażenia
- 3 łyżki musztardy Dijon
- 1 łyżka miodu
- ½ szk mleka
- ½ szk śmietany gęstej 18%
- 1 brokuł
- Sól
- 1 łyżka przyprawy do kurczaka
Sposób przygotowania:
1
• Przygotowanie mięsa: • Mięso kroję w małe plastry, ale ich nie rozbijam. Doprawiam przyprawą do kurczaka oraz solą, a następnie smażę na rozgrzanym oleju z obu stron, aż mięso będzie złociste i dobrze wysmażone.
2
• Przygotowanie sosu: • Usmażone mięso zdejmuję z patelni i odkładam na bok. Na tej samej patelni, bez mycia jej, mieszam skrobię kukurydzianą z bulionem, aż uzyskam gładką masę. • Dodanie składników do sosu: • Do masy dodaję musztardę i miód, mieszając dokładnie. Następnie wlewam mleko oraz śmietanę, ciągle mieszając, aby sos był jednolity.
3
• Dodanie brokułów i mięsa: • Do sosu dodaję małe różyczki brokułu oraz wcześniej usmażone mięso. Całość gotuję przez około 5 minut, aż brokuły zmiękną, ale nadal będą chrupkie. Ewentualnie doprawiam solą do smaku.
4
• Podanie: • Gotowe danie podaję z ziemniakami oraz ulubioną surówką. • Smacznego!