Smaker
Sezon na bób

Filet z kurczaka w nowej wersji

04.04.2022 Odsłon: 6625
5.0 (3 oceny)
Filet z kurczaka w nowej wersji
>60 min
3-4 os.
marianna1289
marianna1289

Bezkonkurencyjne w smaku danie, zawsze wychodzi przepyszne.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Ogórki kiszone dwa dni
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki kiszone dwa dni

Przetwory Ogórki kiszone dwa dni

Sezonowy przysmak.

Odsłon: 648

15 min
8
Proste ciasto z truskawkami na dużą blachę
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Proste ciasto z truskawkami na dużą blachę

Ciasta Proste ciasto z truskawkami na dużą blachę

Miękkie, wilgotne i bardzo proste do przygotowania ciasto z dużą ilością tru...

Odsłon: 106

15 min
1
Puszysty biszkopt do tortów i nie tylko
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Puszysty biszkopt do tortów i nie tylko

Ciasta Puszysty biszkopt do tortów i nie tylko

Ten biszkopt jest lekki, miękki i bardzo uniwersalny — świetnie sprawdzi się...

Odsłon: 97

15 min
1
Surówka z kapusty pekińskiej
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka z kapusty pekińskiej

Sałatki Surówka z kapusty pekińskiej

Lekka, chrupiąca i kremowa surówka idealnie pasuje do obiadu, grilla lub dań...

Odsłon: 183

15 min
4
Koktajl truskawkowy na jogurcie greckim
wałek
wałek
Desery

Koktajl truskawkowy na jogurcie greckim

Desery Koktajl truskawkowy na jogurcie greckim

Koktajl ze świeżych, dojrzałych truskawek na greckim jogurcie to doskonała pr...

Odsłon: 119

15 min
6
Kotlety mielone z cebulą smażone na smalcu
wałek
wałek
Dania główne

Kotlety mielone z cebulą smażone na smalcu

Dania główne Kotlety mielone z cebulą smażone na smalcu

Kotlety mielone z dużą ilością cebuli. Proste, smaczne danie tradycyjnie, jak...

Odsłon: 163

30 min
5
Dania główne
Filet z kurczaka w nowej wersji
Filet z kurczaka w nowej wersji
Autor:
marianna1289
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Filet podwójny z kurczaka
  • Cebula biała - 2 szt
  • Papryka czerwona - 1 szt
  • Czosnek - 2 ząbki
  • Wino białe - 1/3 szklanki
  • Bulion - 1/2 szklanki
  • Szpinak - 2 garście
  • Śmietana 18 % - 1/3 szklanki
  • Pieczarki - 20 dag
  • Ser mozzarella - 7 dag
  • Mąka pszenna - 2 łyżki
  • Papryka słodka - 1 łyżeczka
  • Bazylia suszona - 1 łyżeczka
  • Jajka kurze - 2 szt
  • Pieprz cayenne szczypta
  • Sól, pieprz czarny mielony
  • Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Mąkę wymieszać z papryką słodką , bazylią pieprzem czarnym i cayenne oraz solą. Filety umyć , przekroić na połowę, lekko rozbić. Jajka wybić , roztrzepać. Filety zanurzyć w mące z przyprawami, jajku i jeszcze raz w mące. Na patelni rozgrzać trochę oleju, obsmażyć kotlety z obu stron, wyjąć.

2

Cebulę obrać , pokroić w piórka , wrzucić do tłuszczu w którym smażyły się kotlety, smażyć 3 minuty, dodać obrany i przeciśnięty przez praskę czosnek. Pieczarki obrać pokroić dodać do smażących się warzyw. Paprykę umyć pokroić w kostkę , dodać, smażyć 5 minut.

3

Podlać winem , dodać szpinak oraz bulion dusić chwilę.

4

Dodać śmietanę doprawić solą i pieprzem , włożyć podsmażone kotlety.

5

Przykryć , całość dusić 10 minut, dodać utarty ser i całość dusić 3 minuty. Podawać jak kto lubi , u mnie z ziemniakami i surówką.