Do góry

Dania główne Przepis na:

Filet ze szpinakiem w cieście francuskim

Filet ze szpinakiem w cieście francuskim

Autor:

Przepisów i artykułów: 147 Ocena: 2516

Dodano:

Odsłon: 13762

o bardzo smaczne danie i dodatkowo pięknie się prezentuje. Smak ciasta francuskiego doskonale łączy się ze szpinakiem i mięskiem drobiowym. Polecam.

Składniki

  • 1 duży płat ciasta francuskiego lub dwa pojedyncze
  • 1 podwójny filet z kurczaka
  • opakowanie szpinaku rozdrobnionego 10 dag. sera koziego
  • pół opakowania sera fetta
  • 2 ząbki czosnku
  • sól. pieprz do smaku
  • przyprawa do kurczaka
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżka oliwy
  • 1 cebula
  • pasta z suszonych pomidorów ( nie musi być)
> 6 os. > 60 min trudne przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Mięso płuczemy, każdy płat odchudzamy, czyli kroimy w poprzek na cieńszy. Mamy cztery kawałki kurczaka. Do miseczki dodajemy połowę przyprawy do kurczaka dodajemy 1 łyżkę oliwy, mieszamy. Taką marynatą nacieramy kurczaka i zostawiamy przynajmniej na 3-4 godziny.

    Przygotowujemy szpinak:


    Na patelni rozgrzewamy 1 łyżkę oleju. Dodajemy cebulę,smażymy na małym ogniu , aż będzie złocista, mieszamy od czasu do czasu.

    Do cebulki dodajemy odciśnięty szpinak doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy pokruszony ser, czosnek. Chwilę smażymy.

    Mięso drobiowe obsmażamy na 1 łyżce oliwy, lekko, delikatnie do ścięcia.


    Płaty ciasta francuskiego dzielimy na cztery kawałki. Każdy smarujemy pastą z pomidorów, na każdy kładziemy kawałek filetu drobiowego . Na filet dużo szpinaku, na wierzch pasek sera.

    Z prawej i lewej strony ciasta nacinamy paski szerokości 4-5 cm. Tył i przód szerokie. Zawijamy najpierw przód i tył na farsz, następnie pasek z jednej i pasek z drugiej . Robimy przeplatankę na tzw. mumię.


    Ciasto smarujemy rozmąconym jakiem. Pieczemy w 180 stopniach ok. 1 godzinę.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń