Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Świetny sposób na pyszne danie z kurczaka
Polecam. Pychota. Samo dobro.
Odsłon: 1675
Polecam. Pychota. Samo dobro.
Odsłon: 1675
Składniki
Szpinak przebierz, opłucz. Cebulę obierz posiekaj. Mięso opłucz. Na każdym filecie układaj po 2-3 listki szałwii, obwijaj plastrem szynki, zepnij. Oprósz pieprzem. resztę szałwii pokrój w cieniutkie paseczki. Mięso obsmaż na oleju na silnym ogniu. Zmniejsz płomień i dosmażaj jeszcze 5 minut. W rondelku stop masło, zeszklij połową cebuli. Dodaj szpinak i obracając smaż 2-3 minuty. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Wyjmij, trzymaj w cieple. Resztę cebuli i siekaną szałwię wrzuć do tłuszczu po smażeniu szpinaku. Zeszklij. Zalej 125 ml wody i winem. Zagotuj, dodaj cukier, gotuj 5 min. Zagęść mąką ziemniaczaną rozmieszaną w małej ilości wody. Dopraw octem solą i pieprzem filety podawaj ze szpinakiem. Polej sosem.