Dania główne Przepis na:
FILETY Z KURCZAKA Z KURKAMI
Przepisów i artykułów: 220 Ocena: 7683
Dodano: 10.01.2010
Odsłon: 6953
Filet w ziołach, zapiekane ziemniaczki i sosik z kurek. PYCHA!
Składniki
- Filet z kurczaka, 2 szt.
- Kurki mrożone lub świeże, ok.50dkg.
- ziemniaki, w/g uznania
- Oregano,estragon, curry, kurkuma, po 1/2 łyżeczki
- przyprawa do ziemniaków, 1 łyżka
- śmietana, 1/2 szklanki
- sól. pieprz, do smaku
- jajko, mąka, bułka tarta
- cebula, 1 szt.
- olej do smażenia
- Natka pietruszki
| 1-2 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Filety rozbić w folii, posypać solą, pieprzem i natrzeć przyprawami. Wstawić do lodówki na 1 godzinę. Następnie obtoczyć w mące, jajku ,bułce tartej i usmażyć.
-
Kurki rozmrozić i dusić razem z cebulą na oleju lub smalcu przez ok. 30 minut. Doprawić solą i świeżo zmielonym pieprzem. Wlać śmietanę i wymieszać. Następnie dodać kurki do usmażonych kotletów i nadal dusić na małym ogniu.Sos z kurek powinien mięć pikantny smak.
-
Ugotowane ziemniaki odcedzić i wrzucić na patelnie z rozgrzanym olejem. Posypać przyprawą do ziemniaków i smażyć ok. 10 minut.
-
Gotowe ziemniaczki wyłożyć na talerz, na środku położyć kotleta i obłożyć sosem z kurek. Posypać natką pietruszki.Podać z zieloną sałatą lub surówką w/g uznania. SMACZNEGO!
10805 odsłon
25
Komentarze do przepisu (7)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
irma 09 lutego 2010Zgłoś do usunięcia
Oliwia-winna wiem, że czepiasz się każdego na tym portalu i nic mnie nie zdziwi, jeśli chodzi o Twoje komentarze. Chyba jesteś bardzo wredną osobą.20 Kto głosował? | Odpowiedz
oliwia_winna 09 lutego 2010Zgłoś do usunięcia
ale dekoracja... już lepiej byłoby gdyby tego nie było.0 Kto głosował? | Odpowiedz
annawk 13 stycznia 2010Zgłoś do usunięcia
robię coś całkiem podobnego , efekt jest pyszny więc polecam to danie, a co do mrożenia grzybów - ja obgotowuję w solonej wodzie tylko rydze i kurki przed mrożeniem , resztę mrożę jako surowe i nigdy nie małam gorzkich19 Kto głosował? | Odpowiedz
irma 11 stycznia 2010Zgłoś do usunięcia
Klaudyna nie wiem czemu zgorzkniały, ale ja zawsze mroże grzyby /wcześniej je obgotowuje z dodatkiem soli/ i nie miałam z nimi po odmrożeniu żadnych problemów smakowych. Dziękuję za komentarz - może zdjęcie nie oddaje w pełni naturalnego wyglądu, ale potrawa jest naprawdę bardzo dobra. Polecam.19 Kto głosował? | Odpowiedz
klaudyna1957 11 stycznia 2010Zgłoś do usunięcia
Wygląda smakowicie,ja miałam kurki niemrożone ale zgorzkniały nie wiem dlaczego.20 Kto głosował? | Odpowiedz
boleczka12 10 stycznia 2010Zgłoś do usunięcia
Wygląda okropnie!1 Kto głosował? | Odpowiedz
Jagoda50 10 stycznia 2010Zgłoś do usunięcia
Smakowite danie.19 Kto głosował? | Odpowiedz