Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Fuczki to klasyczne danie kuchni bieszczadzkiej i podkarpackiej, z wpływami kuchni łemkowskiej. Fuczki to proste placki z ciasta naleśnikowego z zaskakującym dodatkiem kiszonej kapusty. Istnieją różne wersje tej potrawy – jedni dodają surową kiszoną kapustę, drudzy ją wcześniej obgotowują. Dawniej mleko kozie było oryginalną bazą do tworzenia tych placków, ale z powodzeniem sprawdzi się klasyczne mleko krowie, a nawet roślinne. Fuczki warto obsypać majerankiem, cząbrem lub kminkiem, które są wskazane w potrawach z kiszoną kapustą. Usmażone placki możesz polać kwaśną śmietaną lub domowym sosem czosnkowym.
Na czym polega fenomen kuchni z czasów PRL, który sprawia, że wciąż chętnie d...
Odsłon: 831
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
Odsłon: 6275
Na czym polega fenomen kuchni z czasów PRL, który sprawia, że wciąż chętnie d...
Odsłon: 831
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
Odsłon: 6275
Składniki
Dzień wcześniej płatki owsiane wsyp do miski i zalej chłodną, przegotowaną wodą. Zalane płatki owsiane odstaw do napęcznienia na całą noc.
Na drugi dzień do płatków osianych dodaj sok z cytryny, miód i jogurt naturalny.
Owoce umyj, pokrój i dorzuć do surówki. Dodaj orzechy i pestki dyni. Składniki wymieszaj. Smacznego!