Smaker
Sezon na bób

Gałgany z kapustą

31.01.2024 Odsłon: 15758
5.0 (15 oceny)
Gałgany z kapustą
30 min
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Gałgany z kapustą, czyli kotlety mielone z dodatkiem surowej kapusty i kaszy manny, które początkowo podsmażamy na patelni, a następnie pieczemy w piekarniku. Tak przygotowanie danie nie wymaga żadnych dodatków. Można zajadać je solo, z dodatkiem ulubionego sosu lub tradycyjnie z surówką i ziemniakami.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka z rukolą
bozena1960
bozena1960
Dodatki

Sałatka z rukolą

Dodatki Sałatka z rukolą

Sałatka którą dzisiaj polecam to sałatka która nadaje się do potraw z grilla,...

Odsłon: 101

15 min
1
Ayran - napój na upały
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
ewaeu
ewaeu
Napoje

Ayran - napój na upały

Napoje Ayran - napój na upały

Zawsze to miło spędzić czas z przyjaciółmi. Ayran - napój na bazie jogurtu z...

Odsłon: 1291

15 min
3
Ogórki kiszone dwa dni
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki kiszone dwa dni

Przetwory Ogórki kiszone dwa dni

Sezonowy przysmak.

Odsłon: 1209

15 min
8
Deser z jagodą kamczacką i malinami
ewaeu
ewaeu
Desery

Deser z jagodą kamczacką i malinami

Desery Deser z jagodą kamczacką i malinami

Najłatwiejszy deser.

Odsłon: 69

15 min
2
Truskawki w syropie
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Truskawki w syropie

Przetwory Truskawki w syropie

Uwielbiamy truskawki. Szkoda, że sezon trwa tak krótko. Zapakowane do słoikó...

Odsłon: 129

30 min
4
Pasta z awokado, jajkiem i bekonem-szybki przepis
iwona2305
iwona2305
Dodatki

Pasta z awokado, jajkiem i bekonem-szybki przepis

Dodatki Pasta z awokado, jajkiem i bekonem-szybki przepis

To sycąca, kremowa pasta o wyrazistym smaku – idealna na kanapki, tosty albo...

Odsłon: 109

15 min
2
Dania główne
Gałgany z kapustą
Gałgany z kapustą
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 500 g mięsa mielonego
  • pół główki kapusty
  • 3 jajka
  • 2 cebule
  • szklanka kaszy manny
  • sól
  • pieprz
Do smażenia:
  • olej
Do pieczenia:
  • 500 ml bulionu
Sposób przygotowania:
1

Kapustę zetrzyj na tarce lub drobno posiekaj nożem. Posiekaną kapustę oprósz łyżeczką soli i odstaw, żeby nieco zmiękła. Następnie zagnieć ją dłońmi, żeby puściła sok.

2

Cebule pokrój w drobną kostkę i dodaj do kapusty razem z jajkami, kaszą manną i przyprawami. Składniki wymieszaj dłońmi, następnie uformuj równej wielkości kotlety.

3

Na patelni rozgrzej 2-3 łyżki oleju. Gałgany z kapustą podsmaż po 2-3 minuty z każdej strony.

4

Obsmażone gałgany z kapustą przełóż do naczynia żaroodpornego, zalej bulionem i przykryj. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni (bez termoobiegu) przez około 30 minut.