Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Gołąbki Babci Jadzi. Przepis który ma 100 lat.

21.12.2020 Odsłon: 22822
5.0 (25 oceny)
>60 min
>6 os.
mangiare
mangiare

Przepis pyszny na gołąbki, które rozpływaja się w ustach. Nie ma świąt i spotkań rodzinnych bez tego dania. Gołąbki zawsze królują z innymi daniami na świątecznym stole. Polecam zrobić i ocenić przepis. Zapraszam na przepis.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Krokiety kowalowej

Dania główne Krokiety kowalowej

Krokiety kowalowej to danie w wersji wytrawnej, dla miłośników konkretnych i...

Odsłon: 4501

30 min
8
smaker
smaker
Dania główne

Schab w sosie koperkowym

Dania główne Schab w sosie koperkowym

Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...

Odsłon: 34312

30 min
38
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Znamienita przekąska

Przekąski Znamienita przekąska

Delikatne ciasto , aromatyczne dodatki, super przekąska do pracy lub na drugi...

Odsłon: 1009

30 min
3
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Cynamonki

Desery Cynamonki

Obłędnie delikatne cynamonki z polewą na bazie mascarpone rozpieszczają tak,...

Odsłon: 4909

>60 min
9
wałek
wałek
Zupy

Zupa wiśniowa

Zupy Zupa wiśniowa

Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...

Odsłon: 2023

30 min
8
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki krucho-drożdżowe

Przekąski Paszteciki krucho-drożdżowe

Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...

Odsłon: 113714

60 min
199
Dania główne
Gołąbki Babci Jadzi. Przepis który ma 100 lat.
Autor:
mangiare
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • kapusta biała 1 duża lub 2 średnie
  • mięso mielone 1 kg
  • ryż 300 g
  • cebula 3
  • kostka bulionowa 1
  • koncentrat pomidorowy 4 łyżki
  • olej 2 łyżki
  • sól
  • pieprz czarny
  • papryka mielona słodka 1 łyżeczka
  • pęczek pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Z kapusty usuwamy zewnętrzne liście. Wycinamy głąb. Rozdzielamy ostrożnie pozostałe liście i parzymy chwilę we wrzątku. Wyjmujemy ,studzimy i rozkładamy na płasko ,usuwamy grube nerwy.

2

Ryż gotujemy w dobrze osolonej wodzie,studzimy.

3

Cebule kroimy w kostkę i szklimy na rozgrzanym oleju, studzimy.

4

Kostkę bulionową rozpuścić w 3 szklankach gotującej się wody.

5

mięso połączyć z ryżem ,cebulą ,poszatkowaną pietruszką, doprawić przyprawami, zamieszać.

6

Porcje nadzienia układamy na liście kapusty. Boki liści zwijamy najpierw do środka a potem w rulon.

7

Na dnie płaskiego rondla układamy część niewykorzystanych liści, na nich układamy ściśle gołąbki, jeden obok drugiego ,przykrywamy pozostałymi liśćmi, zalewamy bulionem z kostki i dusimy pod przykryciem 1 godzinę i 15 minut.

8

Pod koniec duszenia dodajemy koncentrat pomidorowy, doprawiamy sola i pieprzem. Podajemy z pieczywem lub ziemniakami jako danie obiadowe.