Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny obiad z kaszy gryczanej białej, kapusty białej, pieczarek w sosie koperkowym. Zasmakuje każdemu.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Sernik z ciastkami OREO
Prosty w przygotowaniu, puszysty i smaczny sernik. Sernik przygotowany na spo...
Odsłon: 117
5
Desery
Deser a'la tiramisu
Dzisiaj zapraszam Was na deser zero waste. Został mi otwarty serek mascarpone...
Odsłon: 487
10
18
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Sernik z ciastkami OREO
Prosty w przygotowaniu, puszysty i smaczny sernik. Sernik przygotowany na spo...
Odsłon: 117
5
Desery
Deser a'la tiramisu
Dzisiaj zapraszam Was na deser zero waste. Został mi otwarty serek mascarpone...
Odsłon: 487
10
18
REKLAMA
Dania główne
Gołąbki bez zwijania z kaszy gryczanej białej
Gabciak
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 100 g kaszy gryczanej białej
- 200 g kapusty białej
- 150 g pieczarek
- 1 duża łyżka masła
- duża szczypta gałki muszkatołowej oraz cząbru
- przyprawy- sól, pieprz, maggi, ostra papryka
SOS KOPERKOWY
- 750 ml bulionu lub wody
- 250 m wody4 łyżki mąki pszennej
- 200 ml śmietanki 18%
- 6 łyżek posiekanego koperku
- przyprawy- sól, pieprz biały, maggi
Sposób przygotowania:
1
Kaszę gryczaną gotujemy według przepisu na opakowaniu , odcedzamy i pozostawiamy do całkowitego wystygnięcia .
2
Kapustę białą szatkujemy i gotujemy około 5 minut od zagotowywania . Pozostawiamy do całkowitego wystygnięcia .
3
Pieczarki kroimy w pół plasterki i smażymy do odparowania wody na maśle . Pozostawiamy do wystygnięcia .
4
Gdy wszystko mamy zimne przekładamy do jednej wspólnej miski dodajemy bułkę tartą oraz przyprawy . Dokładnie mieszamy .
5
Z gotowego farszu formujemy gołąbki (około 80 do 100 g) o podłużnym kształcie , następnie obsmażamy na niewielkiej ilości oleju . Gdy mamy obsmażone odkładamy na bok .
6
Na tej samej patelni co obsmażali my gołąbki robimy sos .
7
Do patelni wlewamy bulion lub wodę , zagotowujemy i wlewamy mieszaninę wody+ śmietany +mąki , mieszamy dodajemy posiekany koperek . Gotujemy go zgęstnienia sosu , doprawiamy do smaku . Gdy sos mamy gotowy wkładamy gołąbki i dusimy na małym ogniu około 30 do 40 minut .
8
Gotowe gołąbki podajemy od razu po zrobieniu , uduszeniu .