Smaker
Ewa_Gotuje

Gołąbki z grzybami leśnymi i kaszą

03.03.2025 Odsłon: 412
5.0 (9 oceny)
>60 min
60 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Moja rodzinka uwielbia gołąbki, a ja jako dobra mama, teściowa i babcia lubię dogadzać mojej rodzince. Przepis na gołąbki jest prosty, a gołąbki smaczne. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

garnek, nóż, blaszka, miska, łyżka,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (17)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (17)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Coś do chleba a'la zajączek

Wędliny Coś do chleba a'la zajączek

Polecam. Domowe jedzenie jest najlepsze.

Odsłon: 1422

30 min
6
przyjaciel
przyjaciel
Sałatki

Surówka z młodej kapustki z włoskimi orzechami

Sałatki Surówka z młodej kapustki z włoskimi orzechami

Uwielbiam młodą kapustkę pod każdą postacią, jest wdzięcznym produktem do wsz...

Odsłon: 3301

15 min
2
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z rybą

Sałatki Sałatka z rybą

Pełnowartościowa sałatka z rybą to dobry pomysł na lekki posiłek, który dzięk...

Odsłon: 104

15 min
3
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka na majówkę

Sałatki Sałatka na majówkę

Prosta sałatka z młodych liści szpinaku i botwiny, pomidorów, ogórków, czerwo...

Odsłon: 569

15 min
7
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Śniadania Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Przepis na ten serek jest prosty i szybki, a serek pyszny. Możemy go przygoto...

Odsłon: 309

15 min
6
wałek
wałek
Dania główne

Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach

Dania główne Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach

Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...

Odsłon: 263

15 min
6
Dania główne
Gołąbki z grzybami leśnymi i kaszą
Autor:
bozena1960
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • kapusta włoska 1,
  • mięso mielone wieprzowo - wołowe 800 g,
  • cebula duża,
  • ząbki czosnku 3,
  • kajzerki 2,
  • jajko,
  • kasza gryczana 200 g. (ugotowana według opisu na opakowaniu)
  • sól i pieprz mielony najlepiej ziołowy do smaku,
  • przyprawa do mięsa mielonego 1 łyżka,
  • grzyby leśne suszone 2 garście,
  • majeranek suszony 2 łyżki,
Sposób przygotowania:
1

Suszone grzyby zalać na godzinę wrząca wodą, a bułki kajzerki namoczyć w mleku, nastepnie odcisnąć. Grzyby po godzinie odcisnąć i drobno posiekać, kaszę ugotować według opisu na opakowaniu. Cebulę i czosnek obrać, następnie drobno pokroić. Mięso mielone przełożyć do miski dodać drobno pokrojoną cebulę i czosnek. Dodać odciśnięte bułki, jajko, sól i pieprz do smaku oraz przyprawę do mielonego. Dodać grzyby i ugotowaną kaszę, wymieszać do połączenia składników. Do całości dodać majeranek rozgnieciony w dłoniach i ponownie wymieszać. Kapustę blanszujemy we wrzątku, ściągając liść po liściu, odsączamy. Liście napełniamy farszem mięsno grzybowym, zawijamy gołąbki. Gotowe gołąbki układamy na wysmarowaną olejem blachę i podsmażymy do miękkości. Podajemy z ketchupem lub w sosie pomidorowym. Smacznego

2

Gołąbki na blasze gotowe do podsmażenia.

3

Gołąbki po podsmażeniu gotowe do podania.