Smaker
Karnawał

Gołąbki z grzybami leśnymi i kaszą

03.03.2025 Odsłon: 446
5.0 (9 oceny)
>60 min
60 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Moja rodzinka uwielbia gołąbki, a ja jako dobra mama, teściowa i babcia lubię dogadzać mojej rodzince. Przepis na gołąbki jest prosty, a gołąbki smaczne. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

garnek, nóż, blaszka, miska, łyżka,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (17)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki z mięsem z rosołu

Przekąski Paszteciki z mięsem z rosołu

Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...

Odsłon: 26151

30 min
24
pati_p
pati_p
Pieczywo

Chleb domowy

Pieczywo Chleb domowy

Chleb własnej roboty - krótki czas oczekiwania.

Odsłon: 12379

>60 min
21
Kuchnia Skowrona
Kuchnia Skowrona
Pieczywo

Podpłomyk z patelni

Pieczywo Podpłomyk z patelni

Podpłomyk z patelni. Podpłomyki uważane są za najstrasze polskie pieczywo. Ba...

Odsłon: 1189

30 min
2
agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Ciasta Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...

Odsłon: 2510

15 min
7
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Roladki z udka kurczaka

Dania główne Roladki z udka kurczaka

Smaczne , delikatne mięso z dodatkiem warzyw, sera feta , super na obiad.

Odsłon: 2269

15 min
2
little_Chef
little_Chef
Zupy

Zupa z kurczakiem i ryżem

Zupy Zupa z kurczakiem i ryżem

Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...

Odsłon: 8548

30 min
15
Dania główne
Gołąbki z grzybami leśnymi i kaszą
Autor:
bozena1960
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • kapusta włoska 1,
  • mięso mielone wieprzowo - wołowe 800 g,
  • cebula duża,
  • ząbki czosnku 3,
  • kajzerki 2,
  • jajko,
  • kasza gryczana 200 g. (ugotowana według opisu na opakowaniu)
  • sól i pieprz mielony najlepiej ziołowy do smaku,
  • przyprawa do mięsa mielonego 1 łyżka,
  • grzyby leśne suszone 2 garście,
  • majeranek suszony 2 łyżki,
Sposób przygotowania:
1

Suszone grzyby zalać na godzinę wrząca wodą, a bułki kajzerki namoczyć w mleku, nastepnie odcisnąć. Grzyby po godzinie odcisnąć i drobno posiekać, kaszę ugotować według opisu na opakowaniu. Cebulę i czosnek obrać, następnie drobno pokroić. Mięso mielone przełożyć do miski dodać drobno pokrojoną cebulę i czosnek. Dodać odciśnięte bułki, jajko, sól i pieprz do smaku oraz przyprawę do mielonego. Dodać grzyby i ugotowaną kaszę, wymieszać do połączenia składników. Do całości dodać majeranek rozgnieciony w dłoniach i ponownie wymieszać. Kapustę blanszujemy we wrzątku, ściągając liść po liściu, odsączamy. Liście napełniamy farszem mięsno grzybowym, zawijamy gołąbki. Gotowe gołąbki układamy na wysmarowaną olejem blachę i podsmażymy do miękkości. Podajemy z ketchupem lub w sosie pomidorowym. Smacznego

2

Gołąbki na blasze gotowe do podsmażenia.

3

Gołąbki po podsmażeniu gotowe do podania.