Dania główne Przepis na:
Gołąbki z mięsem i ryżem.
Przepisów i artykułów: 1511 Ocena: 20346
Dodano: 28.12.2018
Odsłon: 13533
Bardzo smaczne gołąbki z nadzieniem mięsno ryżowym w sosie pomidorowym.
Składniki
- kapusta biała 30 sparzonych liści
- mięso z łopatki wieprzowej 1,5 kg
- ryż 30 dag
- sól 1 łyżka
- pieprz kolorowy młotkowany 1 łyżeczka
- pieprz ziołowy 1 łyżeczka
- majeranek 1 łyżka
- domowa kostka rosołowa 2 łyżki
- 1 słoiczek 200 ml koncentratu pomidorowego
| > 6 os. | > 60 min | średnie | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Farsz do gołąbków:
Ryż gotujemy na sypko, opłukane, odciśnięte mięso mielimy, dodajemy ostudzony ryż i suche przyprawy. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy.
-
W gorącej wodzie parzymy przygotowaną wcześniej główkę kapusty z której zdejmiemy 26 sparzonych liści, oraz 4-5 liści do wyłożenia dna garnka w którym będą gotować się gołąbki, oraz do ich przykrycia. Ze sparzonych liści i farszu formujemy gołąbki zawijając każdego w liść kapusty. Na dno garnka układamy liście kapusty. Na tak przygotowane dno układamy uformowane gołąbki, posypujemy drobno pokrojoną marchwią i zieleniną, przykrywamy liśćmi kapusty i zalewamy wcześniej ugotowaną wodą z pastą rosołową i przecierem pomidorowym. Doprowadzamy do zagotowania się wywaru z gołąbkami, gotujemy na małym ogniu 1-1,5 godziny do miękkości kapusty, doprawiamy do smaku jeżeli jest taka potrzeba.
Smacznego!!!
758 odsłon
17
Komentarze do przepisu (7)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
danielek 17 stycznia 2019Zgłoś do usunięcia
Hmm.Jeszcze trochę wytrzymam i się je zrobi :))1 Kto głosował? | Odpowiedz
embepe13 17 stycznia 2019Zgłoś do usunięcia
Jeszcze lepszy smak daje zalanie takich gołąbków resztą prawdziwego rosołu, ja wkładam do piekarnika, nawet na całą noc, w temperaturze nie wyższej niż 110 stopni. To tak z lenistwa :) Gratuluję super przepisów, szacunek, u Ciebie ilość nie koliduje z jakością, co u niektórych się zdarza. Gorąco pozdrawiam.3 Kto głosował? | Odpowiedz
babcitereskiciasta 28 grudnia 2018Zgłoś do usunięcia
Pyszne.:)9 Kto głosował? | Odpowiedz
SlodkoSlodka83 28 grudnia 2018Zgłoś do usunięcia
Najlepsze :-)8 Kto głosował? | Odpowiedz
bryssska 28 grudnia 2018Zgłoś do usunięcia
Klasyka, uwielbiam ;-d8 Kto głosował? | Odpowiedz
danielek 28 grudnia 2018Zgłoś do usunięcia
No dokładnie-Nie ma jak domowe :)7 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 28 grudnia 2018Zgłoś do usunięcia
Nie ma to jak dobre golabki!9 Kto głosował? | Odpowiedz