Smaker
Boże Narodzenie na słono

Gołąbki z młodej kapusty

25.06.2023 Odsłon: 4592
5.0 (10 oceny)
>60 min
5-6 os.
Małgorzata888
Małgorzata888

Gołąbki są niezawodne, a na dodatek syte i smaczne, a te z młodej kapusty - rozpływają się w ustach. Mnie już nie raz ratowały z kłopotów, lubię zrobić je w sobotę w nocy i w niedzielę jestem gotowa, na każdą porę i na niespodziewanych gości.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 5343

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą

Sałatki Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą

Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...

Odsłon: 879

15 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 1402

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 11775

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5069

>60 min
24
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 1332

60 min
5
Dania główne
Gołąbki z młodej kapusty
Autor:
Małgorzata888
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 500g ryżu
  • 750g mięsa mielonego (u mnie dzisiaj szynka)
  • 2 średnie cebule
  • 2 główki kapusty
  • sól, pieprz - do smaku
Sposób przygotowania:
1

Ryż wsypuję na durszlak, zlewam wodą, następnie, przekładam go do garnka, zalewam wodą (do wysokości ryżu) i parzę. Następnie zawijam garnek w ścierkę i odstawiam aby doszedł, tak na godzinę - dwie. Następnie parzę kapustę: W dużym garnku (takim aby zmieściła się główka kapusty) zagotowuję wodę - wkładam kapustę i pojedynczo zdejmuję z niej liści, następnie jak już liście lekko przestygną ścinam stwardniałą część liści. Cebulę kroję na drobną kostkę i podsmażam na patelni. Mięso mielę. Mięso, przestudzony ryż, usmażoną cebulę, sól pieprz - wszystko razem mieszam. Następnie łyżką nakładam farsz na liść kapusty i zawijam gołąbka. Układam do prodiża. Podlewam wodą i piekę około 1,5 godziny. Na talerzu polać ulubionym sosem. Gotowe.