Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Golonka to danie, za którym przepadają moi panowie - mąż i dwaj zięciowe. Dlatego gości na naszym stole przy okazji spotkań rodzinnych.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pielmieni – małe pierożki z mięsem
Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...
Odsłon: 1235
3
Śniadania
Placuszki bananowe z serka wiejskiego
Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...
- Wielkanoc
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Jajka
Odsłon: 101594
123
Ciasta
Ciasto z malinami
Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...
Odsłon: 6069
8
0
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pielmieni – małe pierożki z mięsem
Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...
Odsłon: 1235
3
Śniadania
Placuszki bananowe z serka wiejskiego
Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...
- Wielkanoc
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Jajka
Odsłon: 101594
123
Ciasta
Ciasto z malinami
Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...
Odsłon: 6069
8
0
REKLAMA
Dania główne
Golonki pieczone w piwie.
helenapon
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- potrzebna ilość golonki (licząc po jednej dla każdej osoby)- u mnie 11 sztuk
- 1,5 szklanki mocnego piwa
- 2 duże cebule
- 3 liście laurowe i 5 kulek ziela
- 2 główki czosnku
- 250 g smalcu (nie oleju)
- sól, pieprz (pamiętać, że golonki są już zapeklowane)
- 2 łyżki suszonego tymianku
Sposób przygotowania:
1
Golonki kupuję już zapeklowane i zapakowane w siateczki. To bardzo ułatwia ich przygotowanie. Ostro zakończonym nożem, zrobić w każdej kilka głębokich nacięć i włożyć w każde po ząbku czosnku. Pozostałą mieszanką przypraw nacieramy dokładnie każdą z golonek. Odstawiamy do lodówki na noc.
2
Po tym czasie każdą z golonek rumienimy na smalcu z każdej strony. Przekładamy do żaroodpornego naczynia razem z tłuszczem, podlewamy piwem, obkładamy plastrami cebuli, dodajemy liście i ziele. Można dodać 1/2 szklanki wody lub więcej piwa.
3
Pieczemy 2 godziny w temperaturze 180 stopni. Od czasu do czasu zdejmujemy pokrywę i podlewamy golonki wytworzonym sosem.