Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gotowane jajka z ziemniakami puree i fasolką szparagową w sosie chrzanowym.
22.08.2022
Odsłon:
390
Szybki, zdrowy, pożywny, smakowity jak dla mnie obiad. Przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, a czasami zdarza się, że jest go za mało.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
12
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana
Pyszna, ziemniaczana zapiekanka jest zawsze mile widziana na każdym obiadowym...
Odsłon: 44291
59
7
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 5081
18
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 35871
49
4
Ostatnio komentowane przepisy
12
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana
Pyszna, ziemniaczana zapiekanka jest zawsze mile widziana na każdym obiadowym...
Odsłon: 44291
59
7
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 5081
18
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 35871
49
4
REKLAMA
Dania główne
Gotowane jajka z ziemniakami puree i fasolką szparagową w sosie chrzanowym.
wmk
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 4 jajka gotowane (jak kto lubi)
- 6 ziemniaków
- 0,5 kg fasolki szparagowej
- 0,3l śmietany 30%
- 1 średnia cebula
- Masło klarowane
- 2 łyżki mąki pszennej
- 3 łyżki chrzanu ze słoiczka
- Sól, pieprz do smaku
- Pęczek natki pietruszki
- 250 ml bulionu warzywnego
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obieramy wstawiamy posolone na ogień i gotujemy. W międzyczasie gotujemy jajka, w moim przypadku na twardo. Bierzemy odpowiedniej wielkości rondelek, rozgrzewamy masło klarowane, dodajemy pokrojoną w drobną kosteczkę cebulę i podsmażamy na złocisty kolor. Następnie wsypujemy 2 płaskie łyżki mąki pszennej, dodajemy sól i pieprz i rumienimy w tłuszczu. Dolewamy bulionu warzywnego, dodajemy chrzanu, natki pietruszki, zagotowujemy zaprawiamy śmietaną i sos jest gotowy. Obieramy ugotowane jajka, wkładamy do sosu aby nie wystygły i podajemy wraz z ziemniakami puree i fasolką szparagową, oblaną bułką tartą z masłem. Smacznego.