Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Grillowany filet z kurczaka to prosty i bardzo uniwersalny pomysł na obiad, kolację albo danie z grilla. Dzięki marynacie z cytryny, oliwy i ziół mięso, jest soczyste, delikatne i pełne smaku.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
7
7
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 602
4
Ostatnio komentowane przepisy
7
7
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 602
4
REKLAMA
Dania główne
Grillowany filet z kurczaka
smaker
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 500 g filetów z kurczaka
- 50 ml soku z cytryny
- 50 ml oliwy
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka natki pietruszki
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- ½ łyżeczki czosnku granulowanego
- ½ łyżeczki papryki słodkiej mielonej
- ½ łyżeczki curry
Sposób przygotowania:
1
Filety z kurczaka oczyść z błonek i osusz ręcznikiem papierowym. Jeśli są bardzo grube, możesz delikatnie rozbić je tłuczkiem, aby miały równą grubość.
2
Do dużej miski albo worka strunowego wlej sok z cytryny i oliwę z oliwek.
3
Dodaj oregano lub pietruszkę, sól przyprawową, pieprz oraz czosnek granulowany. Wsyp też curry.
4
Włóż filety do marynaty i dokładnie obtocz je z każdej strony.
5
Jeśli używasz worka strunowego, usuń jak najwięcej powietrza i zamknij worek. Delikatnie masuj mięso przez chwilę, aby marynata dobrze pokryła kurczaka.
6
Wstaw mięso do lodówki na minimum 30 minut. Jeśli masz więcej czasu, możesz marynować kurczaka nawet do 12 godzin.
7
Rozgrzej patelnię grillową, grill elektryczny lub zwykłą patelnię.
8
Wyjmij filety z marynaty i połóż na gorącej powierzchni. Grilluj kurczaka przez około 5-6 minut z każdej strony.
9
Po zdjęciu z grilla odstaw mięso na chwilę, aby soki równomiernie się rozeszły.