Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne udka z kurczaka w stylu koreańskim, lekko słodkawe, pikantne, z fajną glazurą.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
30
6
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 513882
1361
12
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
30
6
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 513882
1361
12
REKLAMA
Dania główne
Grillowany kurczak po koreańsku
Pani_Domu
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 4 udka z kurczaka bez skóry i kości
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka oleju sezamowego
- 10 g startego świeżego imbiru
- Glazura:
- 4 łyżki koreańskiej pasty gochujang
- 2 łyżki miodu
- Sok z połowy limonki
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżeczka oleju sezamowego
- Dodatkowo: nasiona sezamu do posypania
Sposób przygotowania:
1
Udka zamarynować około 20 min w sosie sojowym z imbirem i olejem sezamowym. Można trzymać dłużej w lodówce. Wrzucić na średnio gorącego grilla, podpiec z obu stron, ale nie piec do końca.
2
Składniki na glazurę wymieszać, jak już udka się podpieką, posmarować je glazurą z obu stron, piec dalej. Dodawać więcej glazury w trakcie grillowania. Uważać, żeby glazura się nie spaliła, trzeba od czasu do czasu obracać mięso. Po upieczeniu posypać ziarnami sezamu.