Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Groch łuskany podany z boczkiem, kiełbasą i polędwicą /a właściwie z wędlinami zalegającymi w lodówce/ duszone z pomidorami i doprawione na pikantnie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami
Nie ma to jak domowe ciasta zgodzicie się ze mną? ja osobiście uwielbiam piec...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 6456
13
Ciasta
Piernik z mąki żytniej bez masła
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Nerkowce
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2238
28
96
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 12739
17
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami
Nie ma to jak domowe ciasta zgodzicie się ze mną? ja osobiście uwielbiam piec...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 6456
13
Ciasta
Piernik z mąki żytniej bez masła
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Nerkowce
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2238
28
96
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 12739
17
REKLAMA
Dania główne
Groch na gęsto z boczkiem i kiełbasą w pomidorach
ErJot
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- groch łuskany 30 dag
- kiełbasa śląska 1 szt
- boczek surowy 10 dag
- polędwica sopocka 15 dag
- cebula 1 szt średnia
- czosnek 2 ząbki
- zmiksowane pomidory 300 ml
- suszona natka kolendry 1 łyżeczka
- harissa /przyprawa w proszku/ 1 łyżeczka płaska
- sól do smaku
- pieprz mielony do smaku
- natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Groch łuskany płuczemy, zalewamy wodą /do poziomu grochu/, solimy i gotujemy 25-30 min. Odcedzamy. W czasie gdy groch będzie się gotował na głęboką patelnię wrzucamy pokrojony w kostkę boczek i podsmażamy aż wytopi się tłuszcz. Na patelnię wrzucamy pokrojoną cebulę i czosnek i smażymy 2-3 min. mieszając by się nie przypaliły. Następnie dodajemy pokrojoną kiełbasę i polędwicę i oprószamy harissą /ok. 0,5 łyżeczki/. Gdy kiełbasa się zrumieni dodajemy groch, zmiksowane pomidory, natkę suszonej kolendry i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i harissą. Dusimy do czasu aż groch będzie miękki ale nie rozgotowany na pulpę. Danie podajemy z pieczywem - najlepiej smakuje z bagietką czosnkową.