Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczna, pożywna i sycąca grochówka. W sam raz na jesienne obiadki.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
6
Dania główne
młode ziemniaki z bobem
Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...
Odsłon: 635
6
Dania główne
Karkówka do obiadu
Karkówka do obiadu długo pieczona, w sosie maślanym, ze słodko-pikantną nutą...
Odsłon: 1576
5
Przetwory
Ogórki kiszone
Smaczny domowy przepis na ogórki kiszone. Takie jakie robiły nasz mamy, babcie.
Odsłon: 8967
9
2
Ostatnio komentowane przepisy
6
Dania główne
młode ziemniaki z bobem
Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...
Odsłon: 635
6
Dania główne
Karkówka do obiadu
Karkówka do obiadu długo pieczona, w sosie maślanym, ze słodko-pikantną nutą...
Odsłon: 1576
5
Przetwory
Ogórki kiszone
Smaczny domowy przepis na ogórki kiszone. Takie jakie robiły nasz mamy, babcie.
Odsłon: 8967
9
2
REKLAMA
Dania główne
Grochówka
Anka1803
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 500 g łuskanego grochu
- 500 g wędzonego boczku
- 5 wędzonych żeberek
- 1 duża marchewka
- 3 cebule
- 1 duża pietruszka
- sól do smaku
- 2 ząbki czosnku
- 2-3 łyżki majeranku
- 6 ziemniaków
- zasmażka (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1
Groch namoczyć przez minimum 2 godziny a następnie porządnie odcedzić.
2
Boczek obrać ze skóry i pokroić w kostkę.
3
Marchew i pietruszkę obrać, wymyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę obrać i pokroić w piórka.
4
Marchew, pietruszkę i cebulę dodać do boczku i wszystko razem podsmażyć.
5
Warzywa z mięsem przełożyć do garnka, zalać je 2 litrami wody, dodać wędzone żeberka.
6
Zupę doprawić przeciśniętym przez praskę czosnkiem, i majerankiem, gotować przez 45 minut.
7
Po tym czasie groch odcedzić i dodać go do zupy, posolić do smaku i całość gotować do czasu, aż groch będzie miękki.
8
Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i ugotować w osolonej wodzie, dodać do zupy.
9
W razie potrzeby grochówkę można zagęścić zasmażką- ja tego nie robiłam, moja wyszła wystarczająco gęsta. Smacznego ;)