Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczna, pożywna i sycąca grochówka. W sam raz na jesienne obiadki.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
36
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 1158
8
3
4
Desery
Sernik z rodzynkami
Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...
Odsłon: 593
1
Ostatnio komentowane przepisy
36
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 1158
8
3
4
Desery
Sernik z rodzynkami
Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...
Odsłon: 593
1
REKLAMA
Dania główne
Grochówka
Anka1803
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 500 g łuskanego grochu
- 500 g wędzonego boczku
- 5 wędzonych żeberek
- 1 duża marchewka
- 3 cebule
- 1 duża pietruszka
- sól do smaku
- 2 ząbki czosnku
- 2-3 łyżki majeranku
- 6 ziemniaków
- zasmażka (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1
Groch namoczyć przez minimum 2 godziny a następnie porządnie odcedzić.
2
Boczek obrać ze skóry i pokroić w kostkę.
3
Marchew i pietruszkę obrać, wymyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę obrać i pokroić w piórka.
4
Marchew, pietruszkę i cebulę dodać do boczku i wszystko razem podsmażyć.
5
Warzywa z mięsem przełożyć do garnka, zalać je 2 litrami wody, dodać wędzone żeberka.
6
Zupę doprawić przeciśniętym przez praskę czosnkiem, i majerankiem, gotować przez 45 minut.
7
Po tym czasie groch odcedzić i dodać go do zupy, posolić do smaku i całość gotować do czasu, aż groch będzie miękki.
8
Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i ugotować w osolonej wodzie, dodać do zupy.
9
W razie potrzeby grochówkę można zagęścić zasmażką- ja tego nie robiłam, moja wyszła wystarczająco gęsta. Smacznego ;)