Smaker
Ankieta - książka kucharska

Grochówka

30.09.2015 Odsłon: 5900
5.0 (30 oceny)
>60 min
>6 os.
Anka1803
Anka1803

Smaczna, pożywna i sycąca grochówka. W sam raz na jesienne obiadki.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1492

>60 min
27
agnes72
agnes72
Desery

Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Desery Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na pyszny biszkopt bez proszku do piecze...

Odsłon: 1225

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1341

30 min
9
ErJot
ErJot
Sałatki

Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Prosta, pyszna i pożywna sałatka, której podstawowymi składnikami są: ryż i w...

Odsłon: 2454

30 min
3
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec na kruchym spodzie

Ciasta Makowiec na kruchym spodzie

Świąteczny makowiec na kruchym spodzie, z polewą czekoladową. Przepyszne bożo...

Odsłon: 1042

60 min
7
smaker
smaker
Śniadania

Omlet z jabłkiem

Śniadania Omlet z jabłkiem

Doskonała propozycja na słodkie śniadanie lub podwieczorek - puszysty omlet z...

Odsłon: 99277

15 min
120
Dania główne
Grochówka
Autor:
Anka1803
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 500 g łuskanego grochu
  • 500 g wędzonego boczku
  • 5 wędzonych żeberek
  • 1 duża marchewka
  • 3 cebule
  • 1 duża pietruszka
  • sól do smaku
  • 2 ząbki czosnku
  • 2-3 łyżki majeranku
  • 6 ziemniaków
  • zasmażka (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1

Groch namoczyć przez minimum 2 godziny a następnie porządnie odcedzić.

2

Boczek obrać ze skóry i pokroić w kostkę.

3

Marchew i pietruszkę obrać, wymyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę obrać i pokroić w piórka.

4

Marchew, pietruszkę i cebulę dodać do boczku i wszystko razem podsmażyć.

5

Warzywa z mięsem przełożyć do garnka, zalać je 2 litrami wody, dodać wędzone żeberka.

6

Zupę doprawić przeciśniętym przez praskę czosnkiem, i majerankiem, gotować przez 45 minut.

7

Po tym czasie groch odcedzić i dodać go do zupy, posolić do smaku i całość gotować do czasu, aż groch będzie miękki.

8

Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i ugotować w osolonej wodzie, dodać do zupy.

9

W razie potrzeby grochówkę można zagęścić zasmażką- ja tego nie robiłam, moja wyszła wystarczająco gęsta. Smacznego ;)