Smaker

Gryczane pierogi z serem

31.01.2018 Odsłon: 2422
5.0 (7 oceny)
30 min
1-2 os.
Kasiek189
Kasiek189

Moja rodzinka bardzo uwielbia pierogi, a wersja bezglutenowa bardzo im zasmakowała.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 956

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 803

>60 min
25

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Śniadania

Pizza z serków wiejskich

Śniadania Pizza z serków wiejskich

Coś smacznego, zdrowego.

Odsłon: 4099

15 min
8
Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Ciasta

Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Ciasta Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Proponuję dziś przepis mojej cioci Basi na pyszne ciasto biszkoptowe przełożo...

Odsłon: 12538

>60 min
15
smaker
smaker
Sałatki

Surówka z topinambura

Sałatki Surówka z topinambura

Surówka z topinambura to wyjątkowe połączenie świeżości, słodyczy i chrupkośc...

Odsłon: 64769

15 min
40
Matematyczka
Matematyczka
Desery

Babka marmurkowa

Desery Babka marmurkowa

Pyszna, mięciutka tradycyjna babka marmurkowa, rozpływająca się w ustach . Id...

Odsłon: 110913

>60 min
211
Dania główne
Gryczane pierogi z serem
Autor:
Kasiek189
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • ciasto: -150 g mąki gryczanej
  • 50 g mąki ziemniaczanej
  • woda przegotowana letnia
  • szczypta soli
  • 1 łyżka oleju
  • farsz: -180 g twarogu chudego
  • podanie: +1 łyżka smalcu (u mnie z gęsi)
  • 1 cebulka
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie składniki na ciasto mieszamy i wyrabiamy ciasto. (wodę dolewałam prosto z dzbanka, także mniej więcej wyszło jej niecałe pół szklanki).

2

Rozwałkujemy i szklanką wykrawamy kółka. Napełniamy dobrze zmielonym serem i sklejamy. Ja wszystko robię ręcznie, bez żadnych sprzętów jak to teraz w modzie, aby były idealne :)

3

W między czasie wyrabiania pierogów gotujemy większy garnek wody z odrobiną soli.

4

Posklejane pierożki wrzucamy do gotującej się wody i gotujemy do momentu wypłynięcia.

5

Do podania na smalcu podsmażamy cebulkę i polewamy pierożki. :)