Smaker
Sezon na dynię

grzybowy gulasz

13.04.2021 Odsłon: 799
5.0 (5 oceny)
30 min
3-4 os.
agafia
agafia

Kremowy i bardzo aromatyczny. Propozycja na bezmięsny obiad

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Wanilia88
Wanilia88
Napoje

Koktail kakaowy na mleku

Napoje Koktail kakaowy na mleku

Prosty napój, sycący i bardzo smaczny :)

Odsłon: 3174

15 min
9
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22691

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 15051

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4805

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 45099

30 min
45
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 690

>60 min
5
Dania główne
grzybowy gulasz
Autor:
agafia
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • boczniaki - 400 g
  • brązowe pieczarki - 300 g
  • cebula - 1 duża
  • czosnek - 2-3 ząbki
  • świeży tymianek - 3-4 gałązki
  • liście laurowe - 3-4 szt
  • ziele angielskie - kilka kulek
  • wędzona papryka w proszku - 1 łyżeczka
  • koncentrat pomidorowy - 1 płaska łyżka
  • białe wytrawne wino - 250 ml
  • bulion warzywny - 250 ml
  • śmietana 30 % - 150 ml
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Cebulę pokroić w piórka, grzyby w grube plastry, czosnek przecisnąć przez praskę.

2

Na dużej patelni rozgrzać łyżkę masła. Zeszklić cebulę, dodać grzyby i czosnek, smażyć kilka minut. Następnie wlać wino i dusić do odparowania alkoholu.

3

Do grzybów dodać tymianek, liście laurowe i ziele angielskie, wędzoną paprykę i koncentrat pomidorowy, wlać bulion. Gotować na średnim ogniu przez około 10 minut.

4

Na koniec sos zabielić śmietaną, doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać z ziemniaczanym pure lub kaszą.