Smaker
Dania jednogarnkowe

grzybowy gulasz

13.04.2021 Odsłon: 795
5.0 (5 oceny)
30 min
3-4 os.
agafia
agafia

Kremowy i bardzo aromatyczny. Propozycja na bezmięsny obiad

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 305

30 min
4
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Roladki z cukinii

Przekąski Roladki z cukinii

Aromatyczne i smaczne roladki na gorącą kolację lub drugie śniadanie do pracy.

Odsłon: 58

30 min
2
Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 84

15 min
5
wałek
wałek
Sałatki

Carpaccio z buraka

Sałatki Carpaccio z buraka

Carpaccio z buraka to bardzo prosta i smaczna sałatka, która również pięknie...

Odsłon: 321

15 min
3
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 21096

60 min
24
bozena1960
bozena1960
Desery

Deser z mango

Desery Deser z mango

Dzisiaj prosty ale jakże smaczny deser. Połączenie skyru z pulpą z mango to s...

Odsłon: 345

15 min
2
Dania główne
grzybowy gulasz
Autor:
agafia
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • boczniaki - 400 g
  • brązowe pieczarki - 300 g
  • cebula - 1 duża
  • czosnek - 2-3 ząbki
  • świeży tymianek - 3-4 gałązki
  • liście laurowe - 3-4 szt
  • ziele angielskie - kilka kulek
  • wędzona papryka w proszku - 1 łyżeczka
  • koncentrat pomidorowy - 1 płaska łyżka
  • białe wytrawne wino - 250 ml
  • bulion warzywny - 250 ml
  • śmietana 30 % - 150 ml
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Cebulę pokroić w piórka, grzyby w grube plastry, czosnek przecisnąć przez praskę.

2

Na dużej patelni rozgrzać łyżkę masła. Zeszklić cebulę, dodać grzyby i czosnek, smażyć kilka minut. Następnie wlać wino i dusić do odparowania alkoholu.

3

Do grzybów dodać tymianek, liście laurowe i ziele angielskie, wędzoną paprykę i koncentrat pomidorowy, wlać bulion. Gotować na średnim ogniu przez około 10 minut.

4

Na koniec sos zabielić śmietaną, doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać z ziemniaczanym pure lub kaszą.